农业部对于上半年的猪价一直持乐观态度，3月份时农业部预测猪价短期内在高进口量以及猪肉消费季节性下降的因素下会小幅下跌，5月份猪价将会止跌企稳。现在一个月已经过去，就猪价走势来看，整个4月大部分时间猪价都在下跌，基本符合预期。
近日，据农业部对全国500个集贸市场的定点监测，4月份第3周全国活猪平均价格15.92元/公斤，比前一周下降1.5%，与去年同比下降19.8%。监测省份活猪价格普遍下降。西北地区活猪平均价格较高，为16.99元/公斤；东北地区较低，为14.73元/公斤。
而根据全国猪价统计数据来看，继昨日开始，北方领头全国，多地猪价顶住压力小幅上涨，今日全国瘦肉型猪出栏均价基本稳定，波动不大。
马上5月了，猪价是否真如农业部所说，会企稳？目前来看，市场还是存在很多不确定因素。
洋猪肉来势汹汹，数量再创同期新高
据海关最新消息，2017年3月进口猪肉数量为12.4万吨，环比2月增加12.42%。1-3月猪肉进口重量达34.6万吨，同比增加21%，进口额达435842万元，相比去年同期大增26.5%！进口猪肉持续增长，其单价也在增加。
对于这个现象，曾经就有行业人士担忧，如果我国进口肉持续增加，不断打压国内养猪业，最后可能形成国内猪肉消费依赖于进口肉的情况，到时候进口肉便会坐地起价。
专家评论认为，未来进口猪肉量可能还会增加。截至目前，我国已有61个进口肉类指定口岸，较2015年增长50%左右。2017年仅1月份新增运行的进口肉类指定口岸就有4个，预计后期将有更多的进口肉类指定口岸建设完毕、通过验收并正式投入使用，将进一步推动多渠道、多方来源的肉类进口，对国内市场的压力也将进一步加大。
为什么猪价降幅较大并且这么快，有一部分原因就是大量的进口肉挤占了国内的生猪市场占有份额，而国外生猪养殖水平高、规模化及便宜的饲料原料价格将少了成本，使得猪肉价格比较便宜，进口的企业也是为了赚取更多的利润而进口大量的猪肉。只有国内生猪的养殖水平比国外更高的时候，才能抵御进口肉对国内生猪价格的冲击。
这不得不引起担忧，大量进口洋猪肉，国内养殖户挤压严重，届时如果外国抬高猪肉价格，还是要国内消费者为高价猪肉买单。
阶段性大猪集中出栏，屠宰企业压价正当时
进入4月份以来猪价没有出现回暖的态势，而是延续下跌，随之大猪、牛猪相继上市。根据养猪巴巴调研的结果来看，目前猪场育肥猪体重在250-300斤偏多。
前期高价仔猪的存在，使得养殖户不得不延期出栏，靠大体重获得相对合适的利润。然而这种猪有一个什么特点呢？250到300斤，标猪过量，又不到牛猪，卖不到牛猪价，也卖不到标猪价，最不抗价，没有市场竞争力，不得不出栏。
养大猪危险，不压栏可惜，压栏怕猪价继续下跌。就如去年6月份的时候猪价一路飙升至10元的高位，养殖户追涨情绪高昂，可就在这个时候猪价转而暴跌，而且持续了5个月的跌势，这期间压栏牛猪集中上市，给屠宰企业制造了压价的空间。
因此有网友分析，等到大体重猪源去尽了，猪价就到反弹时间了！
农业部预测5月份前后猪价可能企稳
农业部市场与经济信息司司长唐珂表示，今年一季度，猪肉价格总体呈逐月回落态势。从后期走势看，预计上半年猪价将呈高位震荡、小幅下跌态势，5月份前后可能企稳，生猪养殖效益依然向好，猪粮比有望保持较高水平，但也提醒广大养殖户要理性补栏。
关于对后期猪肉价格市场形势的判断，主要是基于以下三个方面：
一是生猪产能接续仍需要一段时间。尽管一季度仔猪价格逆势上涨，每公斤达到42.45元，同比涨17.9%。但据农业部对400个生猪养殖重点县监测，生猪存栏仍环比减0.2%，同比减1.6%，其中，能繁母猪存栏环比减0.5%，同比减1.6%，处于近5年最低水平。
二是猪肉消费季节性变化。一般春节过后猪肉消费将呈现季节性回落，直到5月份以后进入旅游旺季，再加上中秋、国庆等节日效应拉动，猪肉价格可能还将反弹。
三是后期猪肉进口还有空间。今年1-2月，我国累计进口生猪产品44.75万吨，同比增34.4%，其中，进口猪杂碎同比增39.4%，进口鲜冷冻猪肉同比增29.6%。由于国内猪肉价格总体偏高，国内外价差动力较强，预计后期猪肉进口还有空间，将对国产猪肉价格产生一定打压。
分析师认为，后市看，猪价已经跌破预期低点，继续下跌的空间已经不大，一旦消费需求好转，猪价也将迎来上涨的拐点。建议养殖户理性看待市场跌势，保持正常的出栏节奏，切勿恐慌抛售。
