据绥化市物价监督管理局价格监测中心监测数据显示，我市主要涉民商品价格一季度末同季初相比，呈“6升15降15平”之势。其中，一季度市区粮、油价格平稳，猪肉价格下降，禽、蛋、鱼价格明显波动，蔬菜价格普遍呈季节性波动，同比下降品种较多，且降幅较大。
猪肉价格下降的原因主要有，由于前两年猪肉价格较高，养殖户养殖热情不断攀升，补栏量增大，一直处于饱和状态；玉米价格大幅下跌拉低了饲养成本，从而导致了价格整体偏低；消费者保健意识升级，牛羊肉替代猪肉的消费逐渐增加，在一定程度上猪肉需求量受到影响；外运外销量少，我市深加工企业少，加工能力不足以消化本地生猪，进一步导致了生猪价格的下降。
相反，随着人民生活水平的提高，牛、羊肉消费需求却不断上升，加之人工费用迅猛上涨，直接推高牛羊肉价格持续上升。同时，因养殖周期长、风险大、比较效益下降，导致养殖散户纷纷退出市场，致使牛、羊肉价格一直居高不下。据介绍，二季度粮食开始进入传统的消费淡季，随着加工企业的全面开工，储备轮换的开始，市场供应将有所增大，企业采购成本也将有所下降，这将在很大程度上抑制稻谷、小麦的上行空间。预计二季度普通大米行情或维持平稳，优质大米价格将略有提升，面粉价格上涨及大跌的可能性极低；生猪养殖长期低迷，使养殖户补栏减少，预计二季度猪肉价格总体维持波动趋势；蔬菜在二季度将呈现明显的季节性大幅下降之势。随着天气转暖，蔬菜生产供应旺季的到来，本地供应将逐渐大幅增加，价格必然下降。
