近期,各地气温回暖,蔬菜上市品种增多,供应充足,蔬菜价格整体稳中略降。
目前的春笋口感鲜嫩、价格亲民,正是品尝的最佳时节。今年春笋为“大年”,清明节后春笋逐渐进入上市高峰期,供应量充足,价格也开始大幅“跳水”。从刚上市初期7.5元/公斤跌至目前2.60元/公斤,跌幅在65%。随着近期的几场春雨,上市量开始逐渐上升,预计本月春笋的价格继续稳中有降。
近日市场毛豆价格节节下降,由上周的14.0元/公斤跌至目前9.0元/公斤,跌幅达到36%。据了解,此次毛豆大幅降价主要是由于天气变暖,气温持续回升,毛豆不易保存,预计等到五月底毛豆大量上市,价格还将稳步下降。