日前，大连市甘井子区市场监督管理局查获两处加工假羊肉和羊肉串的“黑窝点”，抓获犯罪嫌疑人1人，现场查获加工好的肉串及制假原料共1275公斤。
经举报人提供线索，位于岔鞍村乐意超市后身和岔鞍南沟偏远处有加工假羊肉和加工羊肉串的两处“黑窝点”。接到举报后，甘井子区市场监管局迅速制定打假方案，精心组织骨干力量，及时出击，抓获犯罪嫌疑人1人。经查，这两处“黑窝点”是一个团伙所为。
检查发现，两处现场的6个冰柜内，分别存有加工好的羊肉串62包(每包50串)约150公斤、预制肉板7公斤装115板约805公斤、预制肉板5公斤装40板约200公斤，作为原料使用的鸭大胸肉10公斤装12箱约120公斤，共计约1275公斤，另有各种食品添加剂4桶，该局当即对涉案产品及原材料进行了查封，同时对两种成品进行抽样检验。目前已对当事人进行了立案调查。
甘井子区市场监管局方面表示，下一步将在全区着重对羊汤馆、烧烤店、烤肉店进行监督检查，严查购进、销售、使用无合法来源肉品、无相关检疫检验合格证肉品，重点查验索证索票制度和进货查验制度落实情况，检查有无采购、使用包装标识不符合《食品安全法》规定的羊肉及其制品的情况；检查有无采购、使用来路不明、无动物产品检疫合格证或检疫不合格的羊肉及其制品等情况，对违法行为“零容忍”，保证群众在饭店吃上放心肉。
甘井子市场监管局也提醒广大市民，在饭店就餐时，要注意饭菜加工过程是否规范，拒绝食用现杀现宰的肉制品，一旦发现违法违规行为，及时向监管部门投诉举报。（来源：辽沈晚报 作者：齐媛媛）
