鱼专家旗舰店在天猫销售的烤鳕鱼，N-二甲基亚硝胺检出值高出64.6倍。哼哼猪食品专营店在天猫销售的章鱼足片，菌落总数检出值高出65.7倍；大肠菌群检出值比标准规定高出6.7倍。
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品等10类食品1352批次样品，抽样检验项目合格样品1336批次，不合格样品16批次。
大连普照食品有限公司生产的嗑客姜片，乙二胺四乙酸二钠检出值为0.28g，而按照规定是不得使用的。专家介绍，乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂、防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素的氧化损失。对粘膜、上呼吸道和对眼睛、皮肤可产生刺激作用。长期大量食用乙二胺四乙酸二钠超标产品可能对人体健康产生影响。
此外，大连佳志商贸有限公司经销的蒙古松牌酱油，氨基酸态氮检出值为0.72 g/100mL。比标准规定的（不低于1.0g/100ml）低了28%。而氨基酸态氮是酱油的特征性品质指标之一。氨基酸态氮含量越高，酱油的质量越好，鲜味越浓。氨基酸态氮不合格，影响酱油产品的风味。
此次抽检不合格的产品还有蕨根粉、红薯粉条、锅巴等。其中一半以上是在天猫、京东等网站网络售卖的。（辽沈晚报/胡婷婷）
