4月7日，河北省食品药品监督管理局召开新闻发布会，会议通报了今年第一季度河北省食品药品质量安全状况。通报显示，第一季度河北食品安全形势持续稳定，生产经营秩序总体规范，未发生重大食品安全事故，元旦春节期间全省食品安全形势平稳。根据通报，第一季度，河北省食品药品监督管理局共完成食品抽检817批次，并先后在官网公告食品安全监督抽检信息12期1610批次，其中合格产品1566批次，不合格产品44批次。根据抽检监测和各部门日常监管掌握的情况，当前应当引起重视的食品安全风险包括：市场风险监测发现个别进口食品代理商销售的进口薯片有过氧化值超标问题；个别地区牛羊肉及其内脏产品瘦肉精仍有检出，需要持续关注；水产品中镉超标问题较为突出，在水产品养殖或贮运过程中仍存在违规使用禁用药物的现象；蔬菜农药残留、重金属超标问题依然存在；网购食品存在问题隐患较多等，第一季度河北省食药监局通过对网络订餐平台经营的送餐食品及送餐容器监测发现，驴肉火烧未检出驴源性成分、土豆粉铝残留量超标等问题较为普遍。
药品方面，从第一季度抽验情况看，河北共完成药品监督抽验261批次(不包含基本药物)，检验合格259批次，合格率为99.2%。全省药品质量总体稳定，消费者在正规医疗机构和药品零售药店购买的药品可放心使用。
据介绍，根据当前食品药品安全存在的问题，河北省政府食品安全办公室和河北省食品药品监管局将通过强化监管部门两责落实、强化企业主体责任落实、强化重点区域和重点企业、重点品种监管及始终坚持“打击是最好的预防”的理念切实保障人民群众饮食用药安全。
