据市价格监测中心消息，今年一季度，苏州主副食品价格总体呈现波动态势。与1月份相比，3月份粮油、食糖价格相对平稳，猪肉、蔬菜价格先涨后跌，淡水鱼价格持续上行，鸡蛋价格继续下跌。
猪肉价格先涨后跌
粮食价格米跌面涨，食糖价格小幅上涨。一季度，大米价格总体呈现下行态势，3月份大米零售均价为每斤2.59元，与1月份价格相比下跌4.16%。而白砂糖均价为5.42元，较去年4.96元同比上涨9.10%，预计后市食糖价格仍保持小幅波动态势。
再说猪肉。今年1月份和2月份的猪肉价格受春节因素影响呈上涨态势，3月份猪肉价格出现明显回落，回落主要源于春节过后猪肉消费进入传统淡季，需求锐减。
一季度蔬菜均价为每斤4.02元
曾报道过今年鸡蛋价格持续下跌的情况，目前依然如此。今年一季度，鸡蛋价格延续去年底的跌势，零售均价从1月份的每斤4.06元一路下跌到3月份的3.59元，跌幅达11.54%。
至于蔬菜嘛，价格前升后降。受春节因素影响，1月份蔬菜零售均价为每斤4.19元，环比上涨5.54%；节后蔬菜价格逐步回落，3月份均价跌至3.70元，较1月份下降11.66%。一季度蔬菜均价为每斤4.02元，较去年同期下降21.76%。监测的20种蔬菜中，3月份与1月份价格相比17跌3涨，总体呈现下行走势。清明节后，随着气温逐步转暖，时令蔬菜供应量上升，预计后市蔬菜价格还将进一步下跌。（来源：苏州新闻网）
