近日，张家界市食药监局召开部分食品生产企业集中约谈会议，集中通报过去一年受到行政处罚的食品生产企业违法行为，并组织学习相关法律法规，敦促企业增强食品安全意识和法律意识，切实落实食品安全主体责任，全市2016年度受到行政处罚的15家食品生产企业负责人及食品安全管理人员参加了会议。
会议集中通报了2016年受到行政处罚的企业及其违法行为，组织学习了国家领导人对食品安全的重要指示精神和《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产经营日常监督管理办法》有关企业的主体责任及罚则，还结合讲解《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881）和《食品生产经营日常监督检查表格》，对企业开展了培训。
会上，市食药监局党组成员、副局长李朝晖对参会企业提出三项要求：一是切实增强食品安全意识和法律意识。主动适应“四个最严”新常态，加强食品安全相关法律法规的学习，做到知法、守法、依法诚信生产经营，不触碰法律红线。二是切实抓好问题整改。针对通报的问题深入查找原因，制定解决方案，尽快整改到位；对照食品生产经营日常监督检查表格全面开展自查自纠，自觉规范生产经营行为，排查消除安全隐患；三是切实落实食品安全主体责任。配备专业的食品安全管理人员，加强从业人员的培训和管理，建立健全质量安全控制体系，严把原材料购进、添加剂使用、产品出厂检验“三关”，做到生产加工全过程质量可控制和可追溯。
参加约谈和培训的企业代表深受教育，不仅对食品安全法律法规有了全新的认识，而且学到了生产管理和质量控制的实用技能，纷纷表示今后要始终将食品安全放在首位，依法生产、诚信经营，凭着良心生产加工安全优质的食品。
