3月16日，记者走访莱芜市多处农贸市场发现，相比春节期间，猪肉的零售价格出现了明显下跌。
记者采访生猪养殖户和猪肉零售商得知，从春节过后开始，猪肉价格一直呈不断下降趋势，导致价格下降的原因是供求关系不平衡，预计今年猪肉价格整体上升空间很小，或将继续下降。
猪肉价格一降再降
据市物价局价格监测数据显示，近三周生猪价格分别为：8.2元、7.7元、7.4元，呈不断下降趋势。
在我市多家超市记者发现，自从春节以后，猪肉价格一直在下跌。在二区农贸市场一家猪肉零售店内，店主宋玉波告诉记者：“从过完年到现在，猪肉基本每斤都便宜了1块多钱到2块钱。像是这种后座肉，前阵卖15块钱一斤，现在13块多，五花肉之前是14块钱，现在12块多。”
“现在市面上最好的猪，价格也就在7块8左右，一般的在7块3左右吧，过年期间都在9块钱左右的，从正月二十之后价格就一直在不断下降。”我市一家生猪养殖场负责人徐吉俊说。
供过于求是主因
猪肉价格出现连续性下跌，原因是什么呢？记者采访养殖户和销售商，大家一致认为是供求关系不平衡导致的。“过完年之后，消费者的需求量变小，购买欲望不强，每年这个时候都属于肉类食品的淡季，供大于求，所以价格就降下来了。”猪肉销售商宋玉波说。“目前饲料等原材料价格都比较稳定，从生猪存栏量来说，虽然散养户的数量减少了，但养殖场的数量增加了，今年的存栏量比去年同期提高了不少，但需求量小，价格自然就下跌了。”徐吉俊说。
预计还会进一步下跌
“虽然说猪肉价格便宜了，但从目前来看并没有拉动需求量，平时店里一天能卖400斤，过年期间达到700斤，这几天每天连200斤都卖不了。对于我们猪肉零售商来说，每斤猪肉的利润是固定的，不管猪肉价格涨还是跌，每斤利润都在1块多左右，但是市民采购量的下降，对店里肯定还是有影响的。”宋玉波说。
徐吉俊的养殖场内大概有1400-1500头生猪。他向记者简单地算了一笔账，加上饲料、管理等养殖成本，目前一头猪的利润大概在300-400元钱，而过去的2年中，每头猪的利润能达到600-700元。“目前这个利润应该说是比较正常的，前两年的利润太高了。”徐吉俊说，预计今年猪肉价格或许不会再涨了，当前的价格也很难保持住，可能还会出现进一步下跌。
