消毒餐具真的干净吗？
用白开水烫一烫就ok吗？
一位漳州漳浦县的网友给小侠发来了一段视频。
在视频中，一家消毒餐具厂竟然用扫把在洗碗筷，洗涤碗筷的水浑浊不堪……
餐具洗涤作坊 一桶水洗三天
爆料人给第一调查的这段视频仅有6秒，但从视频中我们清楚看到，餐具洗涤的水已经发黄，一名工人竟然用扫把在刷碗。
根据爆料人的指引，记者驱车来到了漳浦盘陀镇，找到了一家位于民房内的洗涤厂。刚进入到大院，就见到院内堆放着二十多箱还未清洗的碗筷，整个环境散发食物腐败的味道。
作坊不大可生产量不小。
记者注意到，在院子中有一个不锈钢的水槽，水槽里放了高浓缩的去渍粉，专门用来卸油，按照工人的说法，在他们作坊几天才换一次。
记者注意到，这家作坊洗涤过程没有走流水线，几乎都是人工手洗。他们的洗涤过程，主要靠这个卸油池。
而且从卸油池出来的脏碗碟，工人仅仅只是搓一圈，这个过程不到两秒钟的时间。
漂洗过程就更不用说了，一盆水能漂多少餐具，洗碗阿姨全凭感觉！
所谓的消毒机，却是一台烘干机！
更有意思的是，工人口中所谓的消毒机，却只是一台烘干机，记者当天在作坊暗访了数个小时，都没有看到这台机子有运作起来。
这个作坊从生产到包装，卫生环节几乎没有让人放心的地方。可即使这样，该作坊老板还信誓旦旦称，他们在当地卫生条件还算比较好的。
而且洗碗阿姨有无健康证，我们并不知晓。
按照知情人的说法，这种庭式作坊的餐具洗涤厂，在漳浦县不仅仅只有这一家……
多家餐具洗涤作坊藏民房 卫生太吓人
一家位于漳浦县旧镇的餐具洗涤作坊同样位于民房内，民房的其中一间作为餐具的包装车间，屋内条件简陋，洗好的碗筷也是直接摆放在地上。
此外，在石榴镇一家作坊的房间内，记者看到堆放了十几箱还未清洗的餐具，但紧挨着脏碗的旁边，却摆放着刚刚洗好的碗筷。
对于该作坊的卫生标准，按照工人的说法只要不在碗筷上留有残渣就行。
而一家位于漳浦霞美镇的洗涤厂则更过分，许多餐具直接丢在地上，工人为了省事直接用脚来整理。
许多洗涤厂的负责人坦言，洗涤作坊的污水都采用直排方式，他们选择开在民房或偏僻的地方，就是为了逃避环保的监管。
所有的洗涤厂都这样吗？
但好在接下来的调查中， 终于令人眼前一亮了！
暗访正规洗涤厂 卫生果然不一样
记者暗访了一家洗涤厂，这家洗涤厂流水线的工人都穿戴整齐，均配佩戴了帽子口罩手套等防护工具。此外，这家洗涤厂专门用来洗涤的流水线有十多米，配备的是蒸汽消毒和高温消毒。而且该消毒设备全程开启，洗消车间的水也是流动的。对比之前作坊的卸油水，这家洗涤厂明显干净很多。
随后，另一路记者又来到洗涤厂的包装车观察，记者到达车间门口就工人拦下。
在说明来意后，经过消毒，记者才被允许进入这个无菌生产车间。记者注意到，消毒车间里，工人同样穿戴整齐。
包装车间和生产车间中间都有用玻璃门隔开的，两边的员工并不允许随便走动。
目击问题餐具流入多家餐馆
在暗访存在问题的洗涤作坊时，几位作坊老板均表示，虽然他们的卫生状况并不算合格，但生意一直不错，有的作坊一天都要给几十家餐饮店供碗筷。
而在之后，记者发现，这些作坊除了将餐具送往当地乡镇的餐馆外，还有不少送往了县城当地一些知名的餐馆。
记者注意到，不管是正规的厂家还是家庭式作坊，给饭店的价格几乎都差不多。
既然餐具的价格一样，为何这些店家要选择不干净的洗涤作坊呢？
令人惊讶的是，这些餐饮店老板都反映从未去过洗涤厂查看，也不知道餐具洗涤厂的卫生是否合格。
