2017年3月21日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价7.79，较上周五上涨0.06，较去年同期9.61下跌1.82。各省均价：黑龙江7.3、吉林7.4、辽宁7.5、内蒙古7.5、河北7.8、天津7.7、北京7.8、山西8.1、山东7.8、安徽8.0、江苏8.0、上海8.1、福建8.1、广东8.1、河南7.9、江西8.0、湖北7.9、湖南7.8、陕西7.7、甘肃7.7、云南8.0。
周末期间，全国瘦肉型猪出栏均价小幅上涨。北方猪价普遍上涨，其中，黑龙江、天津、河南猪价上涨明显，上涨了0.4元/公斤，山东、甘肃猪价上涨了0.2元/公斤，辽宁、河北微涨0.1元/公斤;南方猪价互有涨跌，江苏、湖北、湖南地区猪价下跌，跌幅在0.2-0.4元/公斤，江西、安徽、云南猪价小幅上涨0.1-0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在上海、福建，均价为16.2元/公斤，最低在黑龙江，均价14.62元/公斤。
猪源收购难度增加 结算价周末上涨，国内猪价小幅上涨 短期平稳调整
在生猪价格降至低位后，近日国内仔猪价格也跟随下跌，今日全国外三元仔猪(15kg)价格为47.23元/公斤，显示当前仔猪补栏积极性有所回落，但后备二元母猪的价格依旧保持在2000元/头以上的高位，监测数据显示，今日全国后备二元母猪价格为2021.48元/头，母猪补栏积极性较高，但高价补栏母猪风险较大，建议养殖户要理性补栏母猪。
华东、华中：整体上涨。山东、河南周末上涨明显，今日各地养殖户惜售，收购难度仍在，企业或继续上调价格保证收购量。苏皖周末上涨，受河南影响，企业结算价或仍继续小涨。两湖稳中伴涨，养殖户惜售情绪再起，市场高价成交量增多。
东北、华北：整体上涨。东北养殖户惜售，加之屠宰企业有提量，收购难度增加，周末提价收猪，但需求不佳，对市场支撑乏力，市场供需博弈，猪价涨跌两难。北京由于受猪源供应地涨价影响，企业结算价上涨，但企业调价意愿不强，有稳价可能。
西南：整体上涨。四川涨价明显，主要是受河南猪涨价影响，周末各地稳定，但由于收购不佳，结算价或继续小涨。
养殖户惜售，猪源供应有一定紧张，企业收购难度增加，加之部分地区屠宰量有小幅提升。但需求不佳，利空生猪市场。预计短期结算价稳中伴小涨。
周末两天，全国瘦肉型猪出栏价格平稳调整，均价小幅上涨并接近15.6元/公斤。市场再次进入激烈的供需博弈状态，养殖户惜售情绪浓厚，屠宰企业收猪难度增加，但下游猪肉的消费需求有限，掣肘猪价反弹，国内猪价呈现出稳中伴小涨的行情，且涨势主要集中在北方地区。短期来看，市场供需博弈延续，猪价缺乏持续性利好提振，预计平稳调整为主。
受生猪价格连续大幅下跌影响，仔猪价格最近两周也一改之前逆势上涨的态势，连续两周下跌。本周15公斤左右的外三元仔猪价格已跌至47元/公斤，较两周之前的50元/公斤以上明显下跌。而且正如之前周报中所分析的，由于去年同期仔猪价格短时间内大幅暴涨，因此，仔猪价格有望在随后两周快速转为同比下跌，出现“交叉点”，本周仔猪价格同比涨幅已经由两周前的60%以上快速缩小至6%左右，下周仔猪价格将铁定同比下跌。
当前生猪市场我们应该格外关注的是母猪的补栏情况。因为自春节前生猪价格重返9元/斤左右开始，50公斤左右的长大后备母猪价格就随之重返2000元以上，至本周已持续保持了9周。尽管这期间生猪价格累计下跌了13.9%，但母猪的补栏积极性依然较高。正如上周我们所分析的：“从各大种猪企业的种猪销售情况看，其火爆程度甚至已经接近于去年6月份前后高峰区域的水平。2016年猪市创纪录的高盈利使得广大养猪人和集团化养猪企业积累了雄厚的资金，而春节期间的财富效应使得部分养猪人渐趋失去理性，开始扩建、补栏……母猪补栏积极性再次回升，会继续加速母猪存栏的恢复，在经过一年的恢复后母猪存栏缺口已经大幅缩小，之后的母猪补栏积极性越高、存栏恢复的进程就会越快，远期结束盈利进入亏损的时间也就越来越近”。
