(通讯员 吴泉涛)为加强对学校食堂及周边食品的日常监管力度,保障高新辖区校园学生饮食安全,近日,高新区崇业路街道食品药品监督管理所联合高新分局经侦大队,对辖区校园食堂生产加工的食品进行联合检查。
检查组对渭南高级中学和高新区第一小学两所学校的火腿片、熟制香肠及馒头进行抽检。重点检查证照及从业人员健康证是否过期,操作间卫生是否达标,防蝇、防鼠设施是否齐全,食品添加剂是否做到“五专一准确”要求,食品原材料供货方资质是否齐全,餐饮服务各项记录是否如实认真填写等。此次检查共察看从业人员健康证85个,两所学校均能按要求对工作人员的健康状况进行定期体检,食堂设施及食品原料都符合国家相关标准,其他项目也能照程序规范运营。[网络编辑:晨曦]