监测数据显示：上周生猪出栏价格每公斤下跌到15.75元，比去年同期每公斤下跌了大约4.8元左右。由于出栏价格下跌，促使猪肉零售价格同步下跌，市民感到猪肉比去年便宜了。
畜牧专家分析，生猪出栏价格已经刷新4个月的新低，其原因是当前猪肉消费趋于平缓，屠宰企业销售量减少，收猪意愿不强，有些屠宰企业有意压价。另外，由于出栏价格连续多个月下跌，一些饲养户担心价格继续走低而选择集中出栏，由此造成出栏数量增加，价格下跌。目前生猪的供需不具备平衡条件，消费端不具备明显增长因素，预计短期猪价上行动力不足，总体仍以震荡下行为主。
