越来越多的人习惯标榜自己是个‘吃货’，那你是不是一个够格的‘吃货’呢？去超市买食品的时候，你看过生产日期，但你认认真真看过配料表吗？配料表信息不全，可能违反国家《食品安全法》相关标准以及消费者知情权等相关权益，或可要求赔偿。
3月13日，上城区人民法院开庭审理一起产品责任纠纷案——在商铺买了鱿鱼丝送朋友，结果被朋友告知鱿鱼丝添加了淀粉，而食品包装的配料栏却并未标明‘淀粉’二字，这可能违反国家食品安全相关法律，于是消费者一纸诉状，将食品销售商和生产商一起告上了法庭，要求赔偿。
要求赔偿配
料表标识不完整违反国家相关法律
王先生（化名）在杭州A销售商处购买了B生产商的鱿鱼丝，规格有100克和50克两种，一共76袋，总计花了924.8元人民币。
邮寄送给朋友后，被朋友告知里面添加了淀粉，但食品包装配料表中并未标明。
于是，王先生拿了其中一袋50克的鱿鱼丝，委托朋友送检至重庆某商品质量检测中心。检测结果确有淀粉添加，每100克鱿鱼丝里含有6.2克淀粉。
因此，王先生认为： B生产商配料表标识不清，有故意隐瞒淀粉添加的嫌疑，违反了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的相关规定。
而A销售商售卖包装不合法的食品，也未尽到《食品安全法》中的进货查验义务。
所以王先生诉求：按照不符合国家食品安全标准处理，要求A销售商退还货款924.8元、B生产商赔偿10倍货款9248元。
鉴定存疑
配料表是否不符合国家相关规定有待商榷
“为什么在杭州买的食品需要送检千里之外的重庆？这家检测机构是否合法权威？送检的鱿鱼丝是不是当时购买的那几包？怎么确认这个关联？”
A销售商和B生产商对鉴定结果，表示不小的怀疑。同时，他们对自己的行为是否有违国家食品安全相关法律也持保留意见。
除了普通标识，国家对推荐性标识也有相关规定。主要是针对过敏性配料，有强制性标识的要求。
而淀粉，普遍存在于我们的日常食物中，如米饭、土豆等，所以淀粉不属于致敏性物质，是否必须标识也就视情况而定了。
此外，鱿鱼丝本身就含有淀粉的成分，是不是属于添加物也需要再做议论。
于是，销售商和生产商都不认为自己有违国家相关法律，要求驳回原告王先生的诉求。
目前，此案正在审理中。
