淇河晨报讯（百姓热线记者 常凯）“最近草莓上市，很多人买着吃。网上说草莓个儿大、畸形是打了膨大剂，还说吃有激素的草莓会引起消化不良、性早熟、内分泌失调甚至会致癌，这是真的吗？”3月7日，淇滨区读者马女士致电百姓热线反映。
马女士说，每年草莓上市时，网上都会有各种传闻，有的越传越离谱。“我在朋友圈看到一条消息，说个儿大或长相畸形、不规则、果面凹凸不平的草莓可能过量注射膨大剂，吃了对人体有害。消息中还附有案例和图片，这到底是不是真的？”马女士说。
针对马女士的疑问，记者采访了市食品药品监督管理局工作人员。该工作人员表示，草莓形状不均、畸形并不一定是使用过量激素导致，跟授粉不均、温度过低、生长条件有很大关系；草莓个头大小最直接的因素是品种不同。“植物在自身生长过程中会合成激素，这是自然激素，也有人工加入一些微量元素调解或促进植物生长，只要不过量使用或食用时过量摄入是不会对人体有影响的。网上传的这些消息不可全信，不过草莓在食用前一定要用清水多冲洗几遍，防止有害物质残留。”该工作人员说。
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如何辨别“激素草莓”
第一，看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但颜色是均匀的，不会红白界限非常分明。
第二，品口感。正常草莓口感较硬，果味儿浓，但注射了激素的草莓口感较软，味道很淡。
第三，看是否有中空。草莓被注射激素后，果肉会有中空。
第四，看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，会变软或是变成暗红色，正常草莓一般能过夜存放。
不过，这四招儿要综合考量，不可仅凭一点就判定草莓被注射了激素。
