6日，常州市食品药品监督管理局官网发布的常州市食品安全抽检信息显示，该局近期针对乳制品、饮料、食用农产品、方便食品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品等6个大类的249批次食品开展抽检工作，发现不合格样品2批次。
不合格产品情况为：标称常州市绿天食品有限公司生产的黑木耳，规格为250g/袋，不合格项目为水分，标准值为≤12g/100g ，实测值18g；标称江苏云塔食品有限公司生产的罗勒叶香肠，规格为800g/袋，不合格项目为标签标识，标示生产日期晚于抽样日期。
据介绍，水分属于食品生产的品质指标，水分超标往往是由于生产厂家生产工艺控制不严格，包装不严密或者在生产、运输环节，对产品没有使用正确的储存方式所造成。标签标识不合格主要是反映了企业的诚信问题，未按照实际生产日期进行标注。
常州市食品药品监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，已要求溧阳市、金坛区市场监督管理局对不合格产品的生产者进一步调查，查明不合格产品的原因、数量和去向，责令其制定整改措施，并依法处理。
