近日，济南市民张先生反映，自己通过某网络订餐平台在一家餐馆内买了几样菜，送到后发现其中炖的鱼身上的鱼鳞都没刮干净，之后几天拨打该店订餐电话投诉后一直没有得到反馈。
近几年，在线外卖订餐改变了很多人的就餐习惯，但随之而来的是商家有无经营执照及卫生许可证等资制，外卖食品是否干净、卫生，店面操作间是否符合卫生标准等一系列食品安全问题出现。
窝心：外卖吃了一肚子“气”
张先生是一名公司职员，前几天下班后同事来家里做客，他通过某网络订餐平台叫几道菜。外卖送到后，张先生打开一看，自己订的炖鱼身上还带有不少鱼鳞，另外一道炒鸡内有两个鸡头，而且鸡头上全是毛，他随即拨打了该餐馆的订餐电话，但对方称后厨太忙，出现这样的事情很正常，并告诉张先生“不影响吃就行”。
“吃了炸鸡，和朋友拉了一晚上肚子”、“米线中吃出类似蟑螂的虫子”、“吃了一碗炒米粉，花费了8元，吃出了老鼠屎”，像张先生这样通过网络订餐平台买到一肚子“气”的消费者并不少，据除了公司白领，在校大学生同样也是网络订餐平台的主力。
李彬（化名）是某驻济高校大三学生。他说，刚上大学时还不流行网络订餐，他还在食堂解决吃饭问题。自从网络订餐开始出现，不愿去食堂时，他就通过网络订餐平台买到自己喜欢的食物，但也遇到过食品安全问题——“有时候吃了会肚子不舒服，吃点药就过去了”。
数据：仅平台投诉量就有3‰
记者探访发现，订餐平台上的菜品、店面照片上面光鲜亮丽，但实体店面却脏乱狭小，甚至部分店面在网络登记的地址上根本找不到，还有餐厅的厨师处理食材时直接用牙咬开。
此外，一些商家没有工商行政管理机关发放的经营执照及卫生行政部门发放的卫生许可证。这些都是欺瞒消费者，严重损害消费者利益的行为，且导致了自己所在外卖平台信誉下滑，阻碍了外卖平台行业的发展。
据权威数据统计，2016年国内外卖市场保持着快速增长的态势，整体交易额达1761.5亿元，较2015年全年382.1亿元，增幅达到361%。在不断扩张的网络订餐经济中，投诉量也不在少数。据某网络订餐平台的工作人员透露，订单投诉量约有3‰。“这只是投诉到平台的数量，如果算上各地的政府投诉热线以及消协的，投诉量肯定会更大。”
官方提醒订的外卖有毛病拨打12331举报
2月27日，国家食药监总局发布《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》，办法中提到“利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证”引起热议。
随后，记者致电济南市食品药品监督管理局，相关负责人称，关于实体店的《办法》中没有明确文字说明，要等待下一步配套政策出台后才能明确。对于违法违规操作的商家，他们一直在进行查处。该负责人还表示，济南市食药监局于2016年发布的《济南市食药监局关于加强网络订餐食品安全监管的通知》中明确提出，“从事网络订餐服务的食品经营者应当依法取得食品经营许可证或餐饮服务许可证”，“以及食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品加工操作场所或贮存场所。加工操作场所或者贮存场所的场地环境、卫生状况、结构布局、设备设施等方面应当满足食品安全要求”等相关条例。
同时，该工作人员表示，希望广大市民在遇到违法违规商家时，及时拨打济南市食药监举报电话，维护自己合法权益。举报电话：12331;12345。
