23日,广东省食品药品监督管理局召开例行新闻通气会。记者在会上获悉,去年全省各级食品药品监管部门完成食品抽检230368批次,合格221851批次,合格率为96.3%。
广东省食药监局稽查局副局长邱楠表示,2016年省食药监坚持以问题为导向,不断提高食品药品抽检工作的科学性和靶向性,以及时消除隐患、保障饮食用药安全为目标,组织全省各级食品药品监管部门开展食品药品监督抽检工作。
据统计,去年全省各级食品药品监管部门完成食品药品抽检258575批次。其中食品抽检230368批次,合格221851批次,合格率为96.3%;药品抽检19444批次,合格18224批次,合格率为93.7%;保健食品抽检2660批次,合格2535批次,合格率为95.3%。
邱楠称,对抽检发现的不合格食品药品,一律责令各有关企业停止生产销售并实施召回。
据悉,通过省级抽检,查封扣押和召回不合格产品,有效阻止21.6吨不合格食品、417.6公斤不合格中药材和8588盒各类不合格制剂流入市场,及时控制和消除食品药品安全隐患。
抽检不合格问题在哪些方面?
食品
一是超范围、超限量使用食品添加剂。主要是水果制品、糕点等食品中苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐等食品添加剂滥用。
二是微生物污染。如饮料、饼干等食品中菌落总数、大肠菌群超标。
三是品质指标不合格。如酒类中检出酒精度与标称不符,炒货及坚果制品中过氧化值超标。
四是检出禁限用药物。主要是水产品检出禁限用药物(氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类),茶叶制品检出禁限用农药(三氯杀螨醇、氰戊菊酯)。
五是镉、铅金属等元素以及其他污染物超标。如水产制品中镉超标,食用植物油中黄曲霉毒素超标等。
药品
药品抽检不合格项目多数集中在对药品安全、疗效影响不大的非关键性指标,如水分、重量差异、装量差异等方面,以及中药材、中药饮片存在掺杂掺假使用杂质增重等问题。
保健食品
保健食品抽检2660批次,合格2535批次,合格率为95.3%,不合格保健食品多在流通环节抽样发现,不合格问题主要为重金属超标,非法添加化学物质,理化、功效成分及微生物等项目不符合规定。
化妆品
化妆品抽检5193批,合格4888批次,合格率为94.1%,问题主要为非法添加禁用物质、重金属超标,理化及微生物不合格等方面。