今年春节期间，山东省淄博市临淄区生猪出栏价格延续了节前高位震荡走势，行情持续向好。但伴随假期结束，节后首周生猪出栏价呈现大幅度下跌。
2月6日，临淄区物价局价格监测数据显示，生猪出栏价为8.5元/斤，较节日期间9元/斤下跌5.6%，较去年同期9.2元/斤下跌7.6%，。
按照以往惯例，春节过后猪价回落属于正常现象，但今年如此大的跌幅却较为罕见，也超出了部分养殖户的预期。从临淄区梧台养殖合作社王经理处了解到，节后猪肉消费量下降是造成猪价大幅回落的主要原因。面对终端需求疲软，节后屠宰企业开工率较低，收购积极性不高，日屠宰量较节前高峰期下降了近七成。其次，部分屠宰企业节前备货仍有结余，借助市场需求疲软期，屠宰企业开始进行大规模压价，进一步导致猪价出现大幅度下跌。
截止目前，猪价已结束了节后连跌状态，连续两天保持平稳，呈现出企稳迹象。预计，元宵节或将推动猪价小幅反弹。
（山东省淄博市临淄区物价局 宋润）
