聚餐吃海鲜,让不少老苏州觉得特别有面子,然而海鲜有风险,要吃需谨慎!据说最近有老苏州就被放倒了!7个人就餐,有5个出现了不同程度的不适反应!而这家餐馆,人气一直很旺!
正月里,像很多爱跟潮流,喜爱吃海鲜的苏州人一样,杭先生选择了到东环路一家海鲜饭店聚餐。
杭先生说,应该是当天晚上第二天凌晨,就开始有人有反应了,开始吐啊发烧啊,还有两个人去医院了。
而杭先生的妻子更是开始上吐下泻,大家一聊天,发现还有严重到脱水去医院挂点滴的!杭先生一寻思,当时点了价值868元的海霸王套餐,里面包括一只帝王蟹,大闸蟹,鲍鱼等等!难道是海鲜中毒?
杭先生说,帝王蟹有点冰冻的感觉,但是知道海鲜都是冰冻保管的,也没在意,但是那种小螃蟹是有点臭的。
这海鲜店的杀伤力真的有这么大吗?随后乐活记者来到东环路这家海鲜店。
海鲜店工作人员说,帝王蟹是冻的,不是新鲜的。因为它从那边运过来就是抓的活的然后冰冻死的。
帝王蟹是见不到了,乐活记者又提出,想看看水槽里其它的海鲜。
海鲜店工作人员说,他们这边没有海鲜柜,没有展示柜。
什么?偌大的一个海鲜店竟然连水槽都没有。而具体的进货票据,对方也不肯出示。但专家说了一旦海鲜不能保证足够新鲜,吃了以后危害相当的大!
市立医院消化内科副主任医师余强说,像大肠杆菌啊、葡萄球菌啊,就会引起人体腹部不舒服、发烧,也是老百姓经常说的食物中毒。
除此之外,还有一种致命的海洋细菌:副溶血性弧菌,它广泛存在于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等水产品中,一旦中毒腹痛便血,严重甚至会导致死亡。因此食用海鲜一定要煮熟煮透,不过你以为这就安全没问题了嘛?NO NO NO !
市立医院消化内科副主任医师余强说,可能跟啤酒,其他的蛋白质,可能会引起过敏性的腹泻,过敏症状皮疹。
啤酒和海鲜食物属性偏寒性,如果同时食用可能就会造成过敏反应。除此之外,海鲜和维生素C含量高的水果一起吃也很危险。甚至会产生类似于有毒的砒霜的东西!专家提醒,生鲜最好少吃,也可以搭配蒜泥芥末等酸性佐料抑制细菌滋生。