新疆晨报讯（文/首席记者于江艳 图/记者谢鹏）春节后，乌鲁木齐部分蔬菜价格有所回落，但是“蒜你狠”依然很狠，市场零售价一公斤卖到20-22元。
2月6日新疆晨报记者在北园春农贸市场了解到：一级蒜批发价为19元/公斤，二级蒜批发价是18元/公斤。春节过后虽然大蒜消费量大幅下滑，但是大蒜价格依然高挺。
“大蒜价格降不下来，一方面是产地减产，另一方面是产地囤货，看目前这情况大蒜价格一时半会还降不下来，现在产地冷库多的是，大蒜放在冷库里可以保存三年，产地进货批发价低了，人家都不卖，大蒜价格掌握在大炒家手里。”北园春农贸市场大蒜批发户尹羽表示。
乌市销售的大蒜90%来自山东，此外河南、江苏的也有少许，本地产的吉木萨尔大蒜市场份额不足5%。虽然今年大蒜行情很好，但是吉木萨尔县大蒜种植户大多数没卖上最好价，在夏季大蒜刚上市时种植户就把它卖了，而当时大蒜批发价在13-15元/公斤。
在利民农贸市场、东八家户农贸市场新疆晨报记者了解到：目前大蒜卖到20-22元/公斤，大蒜贵过鸡蛋、冰鲜鸡肉、活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼等。
由于鸡蛋价格持续下跌，目前在乌市好家乡超市、家乐福超市等特价促销鸡蛋只卖5.99元-6.49元/公斤，在农贸市场普通鸡蛋卖6.5元/公斤或7元/公斤。以此计算，一公斤大蒜相当于三公斤鸡蛋的价钱。
2月6日新疆晨报记者在利民农贸市场随便抓起两头大蒜试秤，两头蒜重0.12克，一公斤大蒜大约17头；而鸡蛋的重量跟大蒜也差不多，一公斤鸡蛋一般有16个。
按照目前这个行情计算，买一头大蒜等于买三个鸡蛋。那么大蒜这么贵，消费者还舍得吃吗？尹羽表示：大蒜涨价后销量明显下降了，下降了30%左右。
