昨日,市食药监局召开新闻发布会,通报了节前针对食品安全的各项专项检查结果,其中肉制品、酒类、豆制品、食用农产品、糕点、蔬菜制品、粮食加工品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、食用油油脂及其制品、速冻食品等11类食品143批次样品,抽样检验项目全部合格。市食药监局表示,投诉热线“12331”将24小时接听,以确保人民群众“舌尖上的安全”。
此外,市食品药品监督局昨日还发布了2017年春节食品安全消费提示,提醒消费者从三个方面确保节日餐桌安全。
1.采购节日食品时,应到有《食品流通许可证》或《食品经营许可证》的单位购买,并注意查看产品包装标识上的厂名、厂址、生产日期、保质期、许可证编号等信息。
2.外出就餐时,选择持有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的餐饮单位。举办大型宴席尽量选择具有A级或B级食品安全等级资质的餐饮单位,并签订含有食品安全责任的宴席承办协议;菜品避免选择高风险品种,凉卤菜尽量现制现食、生食类菜肴尽量少选。
3.妥善保存消费发票或凭证,以方便遇到纠纷时维权。