2017年1月23日全国各省外三元猪均价为17.96元/千克，较昨日下跌0.04元/千克，较上周同期猪价(1月15日) 下跌0.18元/千克。今日全国27省、直辖市范围内，共计3省份猪价上涨，22省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.02元/千克于18.92元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.05元/千克于17.16元/千克。福建、重庆与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川8.9-9.2元/斤，河南8.8-9.1元/斤，江西8.7-8.9元/斤，广东8.6-8.8元/斤，湖南8.7-9.0元/斤，山东8.8-9.1元/斤，湖北8.8-9.0元/斤，河北8.8-9.1元/斤，北京8.8-9.1元/斤，辽宁8.5-8.8元/斤。
南北方多地猪价出现回调现象，多以小幅下调为主，其中，山东、河南等地猪价跌势最为明显，下跌了0.3-0.4元/公斤，虽然屠宰企业的屠宰量有所提升，不过临近春节，养殖户出栏积极性明显增加，市场猪源供应量增多，加上各地储备肉开始陆续投放，市场上的猪源供应略显宽松，屠宰企业采购顺利，多地屠企开启新一轮的大幅度压价，有屠宰企业报价下跌0.6元/公斤，这更加剧了养殖户的恐慌情绪。据统计调查，猪价的实际跌幅并没有特别的大。在供需双方的博弈下，国内猪价在9元/斤附近持续调整，建议养殖户不要恐慌性抛售，也不要过分压栏，正常出栏为宜。
今日猪价震荡幅度较小。春节临近，市场鲜销需求有所增加，为稳定春节期间猪肉价格，贵州、甘肃、江苏、辽宁等地相继向市场投放储备肉，其他地区的政府也纷纷表态，将会密切监测物价，并通过多种措施保证物价稳定，后期储备肉投放或不断增加，而春节前养殖户出栏时间已不多，出栏积极性增强，企业收猪顺畅，猪价震荡偏弱，预计短期内猪价都将以震荡调整为主。
今日猪价持续下跌，外三元均价跌破18元/公斤，全国 18元以下地区不断增加。目前距春节仅剩4天，市场消费增速缓慢，而生猪供应相对充足，屠宰企业压价，猪价续跌。因销售不佳，且春节临近，屠宰厂将陆续放假停工，市场将出现有价无市现象，年前养殖户出栏时间已不多，预计节前猪价将以高位盘整为主。
