春节临近，湖南蓝山县由县市监局、公安局、农业委、卫计委、教育局、畜牧局、城管局等单位组成联合执法组共30人，从1月19日起开展春节期间食品安全专项整治，副县长李勇任此次整治工作领导小组组长，并现场全程指挥。
为确保全县人民过上一个安全、祥和的节日，执法人员按照习近平总书记提出的“四个最严”要求，认真贯彻落实永州市食品安全委员会办公室《关于做好2017年元旦春节暨“两会”期间食品安全工作的通知》（永食药安办发【2016】23号）文件精神，加强从“农田到餐桌”全过程食品安全监管工作，严防、严管、严控食品安全风险，进一步强化食品安全隐患排查，从实从严做好春节期间食品安全工作，防止重大食品安全事故发生，在整治中，执法人员以农村和城乡结合部、各类食品批发市场、农贸市场、蔬菜基地、超市、宾馆酒店、小作坊、小摊点等为重点检查对象，着重检查其制售的食用油、米粉、肉及肉制品、米、面（及其制品）、水果蔬菜、水产品、豆制品、调味品、酒、饮料、糖果、保健食品、各类散装食品等节日消费品，严查重处销售过期变质、假冒仿冒、参杂使假、有毒有害、“三无”食品等违法经营行为，进一步治理食品源头污染，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动；进一步规范食品市场秩序，落实食品生产、经营、餐饮服务企业食品安全的主体责任；进一步治理“餐桌污染”，确保监管任务和监管责任到人，产品质量责任到企，为广大消费者提供规范有序、质量可靠的食品消费市场，不断提高人民群众的满意度和获得感。
