春节临近,近两日冬笋的供应量呈增加态势,日上市量在80吨左右,目前市场上冬笋主要以福建、江西、湖南等货源为主,其批发价格每公斤在8.0元至12.0元之间,价格还算比较稳定。进入冬季以来,白萝卜比较热销,受供应量变化因素影响,白萝卜的价格忽上忽下,今日批发价每公斤是0.55元,与上周价格环比,下跌了10%。目前市场上销售的白萝卜主要货源于浙江、山东、苏北等地。胡萝卜的上市供应量虽然不多,但其批发价格还算比较平稳,并没有出现大幅上涨或下跌的现象。目前胡萝卜的批发价每公斤是2.10元,与上周价格差不多,其货源产地主要以山东、河南、安徽等地为主。
随着春节的临近,水产区的行情看涨,其中要数淡水鱼类的草鱼和青鱼最为俏销。目前草鱼的批发价每公斤是12.0元,较上周价格比,小幅上涨3%。而过年苏州人比较钟爱的“大青鱼”,目前批发价每公斤是15.40元,较上周价格比,基本持平。
前段时间价格平稳的洋鸡蛋,这两天价格小幅回落,批发价从7.70元/公斤下跌至7.20元/公斤,下跌了6%。价格下跌的主要原因是本周开始不少学校和工人相继放假,食堂需求量减少引起。
冬季是猪肉消费旺季,加之春节的节日效应,因此,每年进入春节节前,猪肉消费需求迅速增长,必然带动猪价快速攀升,今年也不例外,目前猪肉价格每公斤涨至21.80元。