猪肉消费“断档期”将过，猪价下行或已到末路，屠企收购难度增加 猪价降幅或趋缓。今日全国生猪价格呈现稳中伴降态势。东北市场整体稳定，部分地区猪价降幅或趋缓，目前市场猪源供应尚可，企业收购暂无较大难度。2017年1月11日全国生猪主流收购价17.58-18.31元/公斤，参考价17.95元/公斤，较昨日下跌0.08，跌幅度在0.44%（下图所示），2017年1月11日养猪巴巴猪价指数136.46，较周日跌0.63，跌幅在0.46%。全国猪肉价格(批发价格)平均价格在25.27元/公斤 ，下跌0.02元/公斤 ，跌幅达到0.08%。网友报价全国猪肉白条肉价格25.72元/公斤，下跌0.05元/公斤 ，跌幅达到0.19%。
东北：东北地区猪价基本全线走“下坡路”，养殖户出栏积极性增大，当地屠宰企业多下调结算价格，东北跌0.1-0.2元/公斤，主流价17-17.7元/公斤；黑龙江下跌0.2元/公斤 ，吉林稳，辽宁下跌0.1元/公斤 ，主流价17-18.2元/公斤；东北三省猪价均出现了下跌走势，这有雾霾导致的购销萧条的原因，但是我们之前就说过屠企并不会让猪价肆意上涨，年前肯定还有一轮压价行为，而前半个腊月还不会大范围的开始“杀年猪”，元旦期间猪价达到高点养殖户出栏意愿较强，这将是屠企最好的压价时间。
华北：猪价跌幅明显。京津猪价整体稳，北京小部分食企、屠企下调结算价格幅度参考0.3元/公斤左右，部分厂家表示受周边地区生猪价下滑影响暂无回调意向，主流价17.9-18.6元/公斤；内蒙古跌0.1元/公斤，山西、河北跌0.2元/公斤，主流价17.4-18.4元/公斤；杀年猪逐渐开启，之前未出栏养殖户也将会选择此段时间出栏，生猪收购难度将得到缓解。建议养殖户合理安排生猪出栏节奏，避免造成不必要的损失。
华中：跌幅突出，整体回落。江西跌0.05元/公斤，河南跌稳，局部地区跌0.1-0.2元/公斤，主流价17.6-18.2元/公斤，较上周同期跌0.4-0.5元/公斤，部分规模猪场出栏价格继续下滑，下滑幅度参考0.1元/公斤，市场生猪收购无难度，大部分地区生猪价格走“下坡路”；两湖跌0.05-0.1元/公斤，主流价17.8-18.2元/公斤；猪价转跌，目前生猪价格已较高，加之杀年猪已是春节前最后一个需求助力，养殖户压栏情绪松动，规模养殖场下调出栏价格，市场猪源增加，屠宰企业趁机压价。
华东：稳中下跌。上海、江苏稳，山东跌0.05元/公斤，主流价17.6-18.3元/公斤；福建跌0.1元/公斤，主流价17.4-19元/公斤；浙江跌0.35元/公斤，主流价17.8-18.4元/公斤；安徽跌0.1元/公斤，较上周同期比下跌0.1-0.2元/公斤。今日生猪价依旧跌到停不下来，但跌幅缩小，生猪收购无难度，加上不少屠宰企业库存有所增大，目前行情暂无回暖迹象，短期猪价或小幅震荡盘整。
华南：需求平平，价格仍存下降空间。广东跌0.2元/公斤，主流价17-18.4元/公斤，参考价17.7元/公斤；广西0.1元/公斤，主流价17.2-18.2元/公斤；海南稳，局部地区跌0.1元/公斤。广东、广西等地猪价整体稳定，市场猪源紧张局面有所缓解，短期猪价或呈稳中微调走势。
西南：猪价整体稳中小幅下滑。川渝整体稳定态势，局部地区跌0.1元/公斤，主流价18.2-18.8元/公斤；云南、贵州整体稳定趋势。四川地区今日猪价稳中仍显下滑现象，当地规模猪场主流出栏价格参考18.40元/公斤左右，屠宰企业多下调结算价格0.1元/公斤，部分厂家表示短期猪价或现盘整状态。
今日各地猪价持续下滑，东北等地区跌势有所扩大，屠企压价态度明显，市场生猪出栏量持续增多，不少规模猪场也相继下调出栏价，屠企收猪顺畅，预计短期内猪价难涨。河北、山东、河南等地区今日生猪价依旧跌到停不下来，生猪收购无难度，加上不少屠宰企业库存有所增大，目前行情暂无回暖迹象，短期猪价或小幅震荡盘整。
全国28个省市区域走势：浙江跌0.35元/公斤，山西、河北、广东跌-0.2元/公斤，辽宁、黑龙江、内蒙古、安徽、福建、湖南、广西、海南、陕西、甘肃、重庆跌-0.1元/公斤，山东、江西、湖北、河南跌-0.05元/公斤。企业地区稳定。
全国七大区域较周日涨跌走势：东北-0.07元/公斤，华北-0.09元/公斤，华东-0.1元/公斤，华中-0.05元/公斤，华南-0.12元/公斤，西北-0.06元/公斤，西南-0.08元/公斤，全国-0.08元/公斤。目前需求面难有较大起色，大中院校临近放假，需求量或由集中到分散，对屠宰企业销售造成一定影响。
最近几日猪价几乎全线下滑，多省生猪出栏价格走低，全国持续4天走跌，跌幅达到0.3元/公斤，均价跌破18元/公斤。近两日国内猪肉消费正处节前“断档期”，屠宰企业宰量低位，部分企业库存正在消化期，加之国内养殖户开始陆续出栏生猪。北方猪价以降为主，南方多数地区猪价稳中微跌。
1月份上旬，消费形势保持稳定，受供应下降影响，生猪出栏价格整体上涨；与往年相比，季节性消费偏弱，屠宰企业压价意愿偏强，导致上旬末尾出现行业压价现象。预计压价是暂时性现象，不具备持续性，节前价格看涨。 且今日已是农历腊月十四，离春节仅剩16天，民工返乡潮开启，大中院校也陆续放假，大城市集中消费减弱，预计猪价将在年猪消费开启后再次迎来大涨，但近期或出现震荡行情，建议养殖户可适量压栏，而南方地区在春节前猪价或平稳上涨，眼下便是南方养殖户最好出栏时机。
