记者从市农业委员会获悉，去年12月下旬以来，全市生猪存栏与上年同期相比上升了2.7%，能繁母猪存栏量有所增加，规模养殖场效益可观，预计今年市场猪肉售价将趋稳回落。 记者近日走访市区各集贸市场了解到，目前猪肉价格基本稳定在每公斤22元至32元，排骨价格为每公斤46元，与去年12月初相比，没有明显变化。
业内人士介绍，我市猪肉市场售价从去年4月起至11月持续高位运行，生猪养殖利润上升，平均每头生猪可盈利600至800元，加上饲料价格下降，各规模养殖户普遍愿意在今年扩大养殖规模，稳定市场供应量，保持平稳盈利。
市农业委员会饲料与畜牧科相关负责人介绍，我市本地生猪养殖方转型升级仍在进行，规模化养殖虽然得到快速发展，但总体比例还不高，分散的传统养殖方式仍占有较大比例。另一方面，我市缺乏现代化肉类加工企业，肉类加工和销售方式滞后。部分养殖户反映，本地肉类加工企业规模小，市场竞争力弱，生猪外销只能以活猪为主，既增加了运销成本，又容易引发疫病。
今年，我市将研究方案，以市场需求为导向，优化种猪结构，发展民营种猪场，提升种源就地供给能力，逐步改变目前依赖外地调种的局面；培育壮大加工龙头企业，加强产销对接，建立规模养殖基地与周边大中城市的生猪产销联建新机制，并依托品牌，运用电子商务、连锁配送等现代营销方式，拓展销售网络。同时，有关部门还将对接农村信用合作社和商业银行，进一步加大对生猪养殖的资金扶持力度，加快推行生猪规模化生态养殖模式，配套建立和完善生猪产品安全标准体系，抓好产品质量安全。
