山东肥城警方开展肉类食品安全检查 保卫餐桌安全

元旦过后，春节将至，肉类食品进入销售旺季，为确保春节期间食品安全，杜绝病害、劣质肉类流入市场，近日，肥城市公安局汶阳派出所组织民警开展肉类食品安全检查工作。

工作中，民警深入辖区各大肉食零售店、饭店、屠宰场等经营销售肉类食品的各类站点，重点针对肉类产品的销售许可证、进货渠道、卫生检疫情况等进行了细致的检查，通过与业主积极的交流沟通，及时掌握了销售点产品质量和卫生情况。同时，民警还向经营业主普及和宣传食品安全卫生专业知识，结合具体事例，讲解了违法销售来源不明、过期变质肉类产品所造成的危害。

通过此次检查，有效提高了经营商户的食品安全法制意识和自身管理水平，确保辖区春节期间食品市场秩序稳定和人民群众消费安全。