从昆明市食药监局获悉，去年以来，昆明市从加强食品安全长效监管入手，深化体制改革，筑牢监管网络，完善工作机制，提升监管能力，有效保障全市人民群众的饮食安全。
明确职责分工，加强协调配合，形成执法合力，构筑“监管责任网”。昆明市严格落实食品安全责任制，把食品安全纳入公共安全体系、市政府目标管理绩效考核体系，若发生重大食品安全事故，实行目标考核和评优创建一票否决。同时，建立三个层面的责任机制：首先，明确各级政府以及基层组织的主要负责人为本地区食品安全第一责任人，分管领导是直接责任人；其次，进一步理顺食品安全监管职能，明确各有关部门的监管责任；再次，在各监管部门内部实行纵向分级落实和横向分片定责，把监管责任层层落实到基层和部门相关责任人。在此基础上，进一步建立和完善案件移送机制和食品安全预警机制，加强协调配合，形成监管合力。
加快监管信息化建设，构筑信息交流共享、监管便捷高效的“电子监管网”。加快推动昆明市级，盘龙区、官渡区、西山区监管信息化试点项目建设，以点带面逐步提升全市食品安全监管信息化、智能化水平。在食品生产企业、商品市场推广应用云南食品监管网、昆明市农产品质量安全监测与追溯系统、昆明市肉菜流通追溯系统，食用农产品和食品可追溯覆盖面不断扩大。目前，有99家农业企业和212个无公害农产品、绿色食品、有机食品纳入农产品质量安全生产全程管理，登记使用农产品质量安全监测与追溯平台追溯码4万多个，农产品生产可追溯面积为全年4万多亩，已建立肉菜流通追溯节点113个，可追溯记录1072万余条。
广泛发动群众，拓宽信息渠道，构筑及时有效的“社会共治网”。建设覆盖市、县、乡、村的四级监督网络。重点在乡村聘请协管员和信息员，充分发挥监管工作中的信息沟通和监督作用。目前，共聘请协管员和信息员4600多名，乡村覆盖面达到95%以上。同时，完善举报奖励制度，建立了市级“12331”食品药品投诉举报中心，充分调动群众积极性，广辟监管信息来源，增强监管工作的有效性。
