昨天，亚马逊中国发布了年度“吃喝白皮书”。数据显示，消费者在选择食品时更注重营养和品质，在搭配上更看重健康平衡的饮食；进口高品质的肉类及海鲜产品成为餐桌新宠；进口葡萄酒销量持续走高。
此外，2016年“吃货”城市榜也新鲜出炉，南方城市更加“爱吃能喝”，不同城市在美食网购消费上呈现明显的地域差异。
过去一年中，牛奶、巧克力以及麦片成为消费者购买量最大的三大食品品类，来自德国和澳大利亚的进口纯牛奶受到了广大消费者的追捧；巧克力继续成为榜单的零食大热食品，且多以搭配丰富果干和坚果的巧克力为主。麦片则延续2015年的热度，实惠的大包装即食麦片更受消费者青睐。排名前50的热销食品单品中超过65%都是来自进口品牌。
生鲜方面，与2015年水果“一枝独秀”的局面不同的是，2016年牛排销量尤为突出，紧随其后的依次为海鲜、应季果蔬和香肠制品。2016年最受欢迎的20款酒水中有11个席位被进口直采葡萄酒所占据。
在2016年十大“吃货”城市中，北京和上海继续领跑，特别在食品、生鲜以及酒水三大品类中相比第三名的广州均高出2倍多，紧随其后的分别为天津、深圳、成都、武汉、南京、杭州和苏州，前十名中有7名都是南方城市。杭州人最钟情冲调类食品，如麦片和蜂蜜。
