为防止食品安全事故发生，保障市民食品安全，让市民过上一个欢乐、安全、祥和的节日，2016年12月27日，市食品药品监督管理局发布2017年元旦、春节食品安全消费警示，提醒所有食品销售、餐饮服务单位和广大消费者节日期间在食品安全上应注意的相关事项。
在食品采购上，市食品药品监督管理局提醒消费者和经营者在采购食品和原料时，要注意选择到证照齐全的商场、超市和市场去购买，特别提醒消费者，不要图方便和便宜购买街头巷尾摊贩来路不明的食品及食品原料。选购食品时要做到“三查三注意”：一查食品包装标识，不要购买无任何标识的“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保质日期，注意是否超过保质期限；三查食品的外观，不购买感官异常的食品和原料。购买时要索取购货票据，以便发现问题后维权。
在食品生产加工上，市食药监局提醒餐饮服务单位，加工食品时要做到烧透煮熟，尤其是肉、禽、蛋和海鲜等大块食品、裹面食品以及豆浆，要确保煮沸时间和食品中心温度达到70℃以上；四季豆、扁豆、油豆角等豆荚类食品必须先过沸水，再煸炒，确保烧熟煮透；禁止在加工中使用亚硝酸盐上色或防腐、非法添加非食用物质如硼砂甲醛、超范围使用色素或超量使用明矾等食品添加剂；禁止食用腌制时间不足21天的腌制蔬菜。
对喜爱网购食品者，市食药监局提醒，购买食品时要注意查看商家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期。收到食品后要检查食品包装及标识，网络定餐时，尽量不网购凉菜、生食品种（如生鱼片、预拌色拉等）、冷加工糕点（如含奶油糕点、提拉米苏蛋糕）等高风险食品。
保健食品是节日期间不可或缺的送礼佳品，市食药监局提醒消费者购买保健食品应谨慎，要到信誉好、证照齐全的店铺购买。购买时要认准保健食品“蓝帽子”标志，仔细查看包装上厂名、厂址、批准文号、生产日期、有效期限等，并妥善保管购物小票或相关凭证。不盲目参加任何以产品销售为目的的健康知识讲座、专家报告、电话销售、免费试用等活动购买保健食品；不购买无标识的保健食品；还提醒消费者绝不能用保健食品代替药品使用，以免延误病情。
节日期间外出就餐不可避免，市食药监局提醒广大市民外出就餐时，要慎重选择就餐场所，选择证照齐全、卫生设施好、管理规范、干净整洁的餐馆，最好不要到街边小店和小摊就餐。市食药监局还告诫市民，消费者发生疑似食物中毒时，要及时就诊，保存好相关证据，以便有关部门调查取证。如发现违法食品安全问题应及时向食品药品监管部门投诉，投诉举报电话：12331。
