12月15日至16日，营山县市场监管局联合县公安局对全县火锅底料、面条臊子开展了夜晚专项监督抽检行动，共检查火锅经营店16家、面馆4家，抽检火锅底料样品16批次、面条臊子4批次。
据了解，此次专项行动是根据前期开展的“你抽我检”活动群众投票选出的抽检目录，以火锅店、面馆为检查对象，重点检测火锅汤料、底料、面条臊子中是否含有罂粟碱等非法添加物。检查中，执法人员还对各火锅店、面馆使用的火锅底料、肉制品、食用油等重点食品的来源、标签标识、保质期、食品添加剂成分和含量，以及进货索证索票制度、贮存和使用规范落实情况等进行了深入细致的检查。此次行动共出动执法人员82人次、车辆18辆次。营山县市场监管局相关负责人表示，将对抽检结果含有非法添加物及滥用食品添加剂的违法行为，予以严厉查处，对涉嫌犯罪的一律移送司法机关。
