降温又降了。大雪节气之后，气温不断下降，不过，市场的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜们，涨得有点凶。市商务委发布的数据显示，蔬菜价格已经连续三个月上涨，究其原因，市商务委人士解释说，自进入11月以来，低温和阴雾天气成为常态，外调蔬菜的运输成本、保鲜成本有所上升，带动部分菜价上涨。
大冬天为了桌子吃一口热气腾腾的炖汤，实在是一件安逸的事。不过，作为冬天大家最爱的炖汤材料——萝卜，在这段时间可是身价猛增。
根据市商务委发布的数据，蔬菜超市均价为9.04元/公斤，环比涨8.52%。28种超市监测蔬菜价格“21涨4跌3持平”，大部分蔬菜价格增长，尤其是外来菜。
其中白萝卜、莴笋、西兰花价格分别为3.86元/公斤、7.37元/公斤、10.96元/公斤，分别以45.11%、30.44%、29.86%的涨幅居蔬菜超市价格涨幅排行榜前3位。
零售端价格在涨，毫无疑问批发端价格也在涨。据监测，本周重庆蔬菜批发均价为3.99元/公斤，周环比涨5%。28种批发市场监测蔬菜价格“16涨11跌1持平”，其中莴笋、莲藕、辣椒价格分别为6.8元/公斤、4.25元/公斤、5.55元/公斤，分别以28.3%、26.11%、19.87%的涨幅居蔬菜批发价格涨幅排行榜前三位。
“一般来说，元旦到春节前后市蔬菜价格最高的。”今天下午，记者走访了南坪正扬农贸市场和家乐福超市发现，虽然蔬菜的价格不便宜，但是市场供应充足，并没有出现“菜荒”。
“一般市外地的菜涨得比较高，因为天气一冷，菜的产量少了，而且运输费用也增加了，”一位菜贩告诉记者，冬季蔬菜价格波动比其他季节要大，而天气是最重要的因素，“如果遇到雨雪天气，就可能还要涨。”
自进入11月以来，低温和阴雾天气成为常态，外调蔬菜的运输成本、保鲜成本有所上升，带动部分菜价上涨。二是季节性因素的持续影响。随着天气温度持续下降，部分地产蔬菜存在生产周期变长、大棚种植人工成本增加等利涨因素，蔬菜市场大部分蔬菜批零价格出现上涨。
市商务委相关人士分析说，除部分蔬菜因气温持续走低产量下降、大雾频发运输成本上升等原因导致价格可能上涨外，部分地产秋冬菜品因上市量增加价格将有所回落，预计蔬菜均价或将持续小幅震荡。
