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苹果开始大规模分销 价格呈现冰火两重天

时间:2016/12/2 10:29:43 来源:央广网

  据中国乡村之声《三农中国》报道,苹果是常见的果品,种植广泛,近年来关于苹果滞销的新闻屡见不鲜。当下,正是大规模分销苹果的时候,苹果的行情如何呢?

  根据统计,近年来苹果的价格较低,而且处于逐年下滑的态势。今年依然如此。全国多地产区苹果生长时出现了干旱的情况,影响了今年苹果的品质。总量供大于求,再加上质量不佳,双重因素导致今年苹果行情依然低迷。卓创资讯分析师崔晓娜介绍:

  崔晓娜:2014年1、2级红富士的价格,每斤在4块5毛钱到5块钱之间,2015年同样的苹果价格为每斤3块5到4块5之间,2016年的价格在2块8毛到3块钱之间,比2014年下降了40%。今年市场上苹果的价格,还体现出不同品质的苹果价格相差较大的特点,前段时间,山东烟台的收购价,直径75毫米的苹果每斤2块1,直径70毫米的每斤1块5,直径65毫米的苹果,每斤的收购价只有8毛钱。

  在苹果价格低迷时,有一种办法可以提高收益,那就是将苹果放入冷库,待来年五一前后再卖。不过,根据统计,今年苹果入库的总量出现了大幅的减少。中国果品流通协会常务副会长鲁芳校:

  鲁芳校:我们了解一下全国的果库,储藏的苹果同期与去年同期相比可能要下降20%左右。

  卓创资讯分析师崔晓娜说,由于近年来苹果总量较大,所以冷库在收苹果的时候,仅收一、二级苹果,并且提高了储存的费用。种植户担心成本太高,于是存冷库的人越来越少。质量不佳的苹果,也只能低价贱卖。

  而品质好的,却是另外一番景象。河北承德八家乡深水河村种了不少的苹果,如今早已过了下树的时节,可是在村里,很多苹果还挂满枝头。村党支部书记王希中说,他们的苹果不愁卖,留在树上是等着被游客采摘。

  王希中:这是小国光,也是我们这里的特色,相当好卖,我们这个苹果是被人给订出去了,周末也会有一部分人来采摘观光。

  从近两年市场变化看,尽管供大于求,但品质好的苹果依然不愁卖。因此卓创资讯分析师崔晓娜建议:

  崔晓娜:选择种什么苹果,可以有这么几个参考的细节:比如苹果的枝子是长枝型,它的芽间距长,这样的树产出的苹果就甜;苹果的条形的纹路,就比片红的好吃,苹果是高桩的,就比扁型的好吃,全色的就比半色的好吃,种植户在选苹果树的时候,要注意这些点。

  中国果蔬流通协会常务副会长鲁芳校:从长远看,应该要根据市场的变化,根据市场的需求,发展一些好的品种,发展一些新的,从国外引进的,或者自己培育的新品种,另外一个要加强质量管理,要把追求质量放在第一位。

  一方面是淘汰劣质品种,一方面是着手重建自己的果园。分析师崔晓娜建议,果农在种高品质苹果的同时,还要尝试电商销售。

  崔晓娜:果农在初期可以在果园里高低搭配,选几棵树精细管理,并在网上将这几棵树的苹果高价出售,尤其是在平安夜这样的活动节日,将好的苹果挂在网上,等有了很多订单,渠道建立后,果农可以全走电商的路子,直接将苹果卖给消费者,就能多赚钱了。


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