齐鲁网烟台11月27日讯(龙口台 曲林)今年以来,龙口市将蔬菜市场产品质量安全监管作为头等大事,采取积极有效措施,切实加强蔬菜检验和监管工作,从源头上保证蔬菜质量安全,确保让广大市民吃上放心菜。
近日,记者在龙口市蔬菜批发市场检测室看到,工作人员将胡萝卜蔬菜样品切成小块放入容器,加入纯净水进行浸泡,通过振荡、萃取、静置等一系列程序后对蔬菜农药残留进行快速检测。据了解,为切实做好蔬菜质量安全监管工作,规范商贩经营行为,市市场发展局每天都要对蔬菜市场进行检查,并逐步增加检测批次,扩大检测样品的覆盖率,提高检测设备的装备水平和利用率,着重对蔬菜样品进行检测农药残留为主,以及双氧水、亚硝酸盐、二氧化硫等项目,确保蔬菜进入老百姓菜篮子前的安全质量。
与此同时,积极引导、督促市场经营主体加强自律,认真做好进货登记台帐、索证索票等管理工作,做到档案记录齐全、亮照经营、诚信守法、文明经商,并建立健全食品安全可追溯制度。
通过依法履职加强监管监测,进一步规范了全市蔬菜批发市场的经营行为,保证了蔬菜市场的安全供给,也为人民群众吃上安全放心蔬菜提供了坚强保障。