综述
经过了10月15日开始到11月4日20天的市场调整，目前最新的市场调整水平已经出炉。其中，东北上涨0.90、华北上涨0.66、华东上涨0.37、华中0.48、华南上涨0.17、西部上涨0.19。显然，东北再一次走在了最前面，其上涨幅度是华南的5倍多，刨除阶段及地区性缺猪，总结起来，屠宰场的争斗和养殖户压栏造成的杠杆最少在3倍以上。与此同时，东北板块的零售猪肉价格进一步下跌，猪肉零售价格整整跌去了1元，这种毛猪价格急涨和猪肉价格急跌形成的恐怖的供需鸿沟，越来越大。尤其吉林省，消费极度萎靡和毛猪上涨凌厉的对比冠绝全国。那么接下来，供给和消费，到底谁要大幅度让步，以求能平复这么大的分歧呢？
白条
白条批发价格在屠宰场的推动下，继续上涨。屠宰场绝对不会让这么高价格收来的猪，砸在自己手里。不惜一切代价推动白条猪肉上涨，是唯一破解之法。除了东北市场是真的不给力外，其他市场都略有起色。至少，对于北京的屠宰企业，由于有面向华北的市场支撑，多少能给力一些。但是，对于东北本土的屠宰企业，高价收猪，又没有深加工企业，全都指望着本土消费基本无望，深度亏损已然成为定局。在工业4.0以及智能制造到来之际，想想我们整个产业链还在玩着几十年不变的野蛮人“大涨大落”的玩法，可叹之外，又觉得可怜。这种粗犷的经营模式，不用社会淘汰，自己就能把自己玩死。如若我们不能尽快迎头赶上，无论养殖业，还是屠宰业，在消费者完全掌控市场的今天，恐怕，接下来要走的路，必定是荆棘满布、坑洼不平。东北，这个以计划经济为主的市场，是时候该转型了。如果南方正在消费端的C2F重塑，那么，对于东北来说，供给侧的改革，必将是重中之重。
毛猪
东北板块的毛猪价格目前已经全面止涨回落，这个吹起来的泡沫，正在失去它美丽的光环。作为国家的粮仓、重工业基地，曾经的共和国经济的重要支撑省份，东北人在资源耗尽、工业产能过剩后，如今正遭受农业方面玉米价格严重掉价的再一次考验。可难受的是，我去深圳学习，深圳相对比较偏僻的龙岗区房价都到了4万元一平方米，而辽宁的沈阳房价不升反降，已经回到2011年的水平了。另一方面，东北的猪肉均价11.5元，而毛猪均价到8.1元，这样的不对称现象，在经济不景气的东北看来，绝对不可以理解，那么理由只有一个：涨价玩大了。总体上，河北、河南、山东的毛猪价格还较为合理。山西的价格很可能还有2毛左右的调整。其他地区，目前基本上下跌到底部了，因此，毛猪价格即将进入到一个较长的底部阶段。这个阶段，只能用时间换取价格空间的逐渐调整，预计这个时间至少需要一个月左右。
操作建议
对于手里有大猪的人，目前可能已经进入“油盐不进”的倔强状态，这个我们也不深劝。古语有云：“可怜之人必有可恨之处”。如果说在以前，你犯了错误，还有很多机会修正，但是，在当今手机动不动都8核的今天，犯错了，谁给你时间改正呢？就可能彻底倒下。诺基亚大不大？没了；雅虎大不大？不行了。就是如日中天的三星，因为会爆炸的NOTE7，目前也是到了生死存亡的关键时候。与事为敌，结果很可能是事半功倍。与趋势为敌，结果很可能是盛极而衰。最后，对于要补栏的，东北地区的养猪专业户，可以考虑等一等。踏准节拍，掌握好节奏，你会发现，省心、省力、更省钱！
