猪价一直是养猪户们最关心的事,经历过半个月的连续上涨,价格已经趋近平稳,大多在8.1,8.2左右,肉质很好的可以达到8.5元每斤。
那么毛猪市场现在究竟是什么样的呢,小编来为你简单分析一下。
这次猪价的上涨,其实,并没有终端消费的带动,因为猪价还是居高不下,而南方地区腊肉灌肠的制作时间也还没到,因此,需求并没有大的改善。
此次的上涨,更大程度上来说,是养猪户与屠宰企业的对抗,因为养猪户对抗取胜而价格得到提升,为什么这么说呢?
在猪价一直低迷的时期,养猪户为求保本,集中出栏的现象较多,经过长达一个半月的深跌,毛猪存栏数大幅减少。
为了自身的利益,在毛猪存栏大幅减少后,屠宰企业还想低价收购毛猪,而经过抛售,压价,利润大幅减少的养猪户奋起反抗。
生猪存栏量下降,养猪户的惜售心理,加之因为天气转寒导致的运输成本提升,成为了养猪户们抬价的底气,因此,为了保证正常运行,屠宰企业才会愿意加价收购,从而才会使得猪价有长达半个月的提升。
现在,虽然猪价已经基本停止上涨,趋向平稳,但是,现在的短期抬升和稳定,都是好事。
因为等到南方的腊肉及灌肠制作开启,消费必定会有大的提升,到时候价格肯定会再有一次大的上涨。
现在天气转寒,养猪户们做好防寒工作就好,按照正常的次序走就好。
需要注意的一点的就是,屠宰企业现在的经营状况也不是太好,因此,在屠宰企业收购收购毛猪的时候,最好可以让他们预付一部分收购毛猪的钱款,防止他们之后以行情不够好为借口反悔,降低原本已经说好的收购价格。