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鞍山猪肉价格破“8”降至冰点 短期内很难回涨

时间:2016/10/20 9:31:00 来源:北方晨报

19日,记者从市发改委获悉,进入10月份以来,鞍山生猪市场销售价格从每500克8.50元一路降至10月17日的7.50元,跌破了年初以来一直不低于销售价格8元的记录,成为全年价格的最低点。

从全年生猪价格变动情况看,1—6月份,鞍山生猪各月平均销售价格从每500克8.52元、8.70元、9.07元、9.70元、10.16元,直至6月份的10.25元,达到了“10”时段,延续了2015年以来的价格上升走势。从7月份开始,受市场消费淡季因素影响,月平均销售价格突降至每500克8.50元,重新进入“8”时段,虽然经过8月份入秋时节和大中专院校开学备货的因素干预,价格一度升至8.94元,但终因缺乏上涨因素支撑,价格又继续回落。

从10月13日起,生猪市场销售价格跌破了每500克8元的价格水平线,10月17日降至7.50元的价格。

原因分析:一是猪肉市场消费需求疲软。前期猪肉价格偏高抑制了猪肉消费,导致生猪屠宰企业下调屠宰量并压低收购价格。据统计,今年前8个月全国规模以上屠宰企业生猪屠宰总量1.32亿头,较2015年同比下降了3.6%。在6月份以及国庆节前后,都出现了生猪集中出栏、养殖抛售的高峰期。特别是影响生猪的主要饲料豆粕价格今年一直以来上涨,前三季度鞍山市场平均价格分别为每公斤2.65元、2.61元、3.30元,最近一周又涨至3.63元,提高了生猪饲养成本,致使养殖户抛售。

同时,鞍山今年前三季度生猪出栏量就为152.56万头,加之一定数量的外进生猪,直接拉低了生猪价格。

二是进口猪肉增加市场供给。数据显示,今年前8个月,我国进口猪肉总量已经达到113.78万吨,远超2015年的77.8万吨。以8月份为例,我国进口的19.2万吨猪肉,相当于270万头生猪,而该月份我国生猪屠宰总量也不过1600万头,占比超过15%。其中,美国是中国最大的猪肉进口来源地,但美国猪肉的平均生产成本和平均价格仅相当于中国的三分之一左右,即便加上关税和运费,仍然比国产肉便宜,从而对国内生猪价格造成直接冲击。

三是猪肉销售市场的大流通加速了价格蔓延。目前,猪肉销售市场较强的流通性和价格传导性,使一个地区生猪和猪肉市场销售价格难以脱离全国的销售价格影响,成为大的市场流通价格的集中反映。

预计生猪市场短期阶段性供大于求的局面还将延续,生猪将延续下跌走势。但由于养殖户处于观望、补栏积极性不高等因素影响,加之随着冬季和春节临近,市场猪肉消费需求增加,生猪价格继续下跌的空间已经不大。


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