记者获悉，近日，韩国食品药品安全处发布了食品规格基准部分修改告示，此次修改内容对食品类企业提出了更细致的要求。2016年9月30日起，韩国允许对调味鱼干类食品进行辐照处理，允许使用放射线限量为7KGy以下。
据了解，调味鱼干类食品用手工采集鱼肉成型，所以很难完全切断微生物污染，该措施将对此起改善作用。
2018年1月1日起，面类、酱类、调味酱、番茄酱、咖喱、复合调味料、沙拉酱、鱼酱、药酒、米酒等食品的微生物检测中适用统计学概念。通过本次修改，韩国301个微生物基准中对213个，即对71%适用统计学概念。
此外，2016年12月1日起，新追加制定3种农药残留限量，修改32种农药残留限量。2016年9月30日起，对24中兽药新制定0.01㎎/㎏以下的残留限量基准。
检验检疫部门提醒：企业要根据自身输韩食品的特点，对比新旧规格的异同点，结合具体的产品，理论联系实际，吃透要义领会精神，促进输韩食品及时应对相关国际技术性贸易措施，争取在输韩食品领域做大做强。（陈怡、张增）
