山西武乡宗教局就清真食品领域安全进行专项检查

近期，为切实维护少数民族合法权益，进一步规范武乡县清真食品生产经营市场，山西武乡县宗教局先后前往新华、家家利和好又多三大超市部分商店及唯一的清真饭店进行监督检查。对奶、油、部分火腿等主要清真食品货物进行检查，按照《山西省清真食品监督管理条例》要求陈列清真专柜，并配以清晰的清真标志。对清真饭店的原材料采购、食品卫生和主要制作进行了检查。对发现的问题严格按照《山西省清真食品监督管理条例》对相关负责人进行指导，并限期整改。

在超市检查时，武乡宗教局负责人张国清指出维护清真食品领域安全稳定是维护少数民族合法权益的基本途径，清真食品生产经营者应认真学习并严格按照《山西省清真食品监督管理条例》要求，规范自己的生产经营行为，维护少数民族合法权益，维护清真食品领域安全稳定。