河豚有剧毒，国家也明令禁止经营河豚。但是向来有“冒死吃河豚”的说法和事例，销售河豚也是屡禁不绝。日前，福鼎市人民检察院就以销售不符合安全标准的食品罪起诉一起销售河豚鱼案件。
经依法审查查明：2016年1月15日上午，被告人陈某甲、郭某某夫妻共同在福鼎市某市场一摊位销售海鲜，其中有二条未经宰杀的黄鳍东方鲀（俗称“河豚鱼”）。当日9时23分许，二被告人将该二条未经宰杀的黄鳍东方鲀，卖给被害人陈某乙，陈某乙于中午食用了该二条黄鳍东方鲀肝脏后出现中毒症状，被送医治疗，后好转出院。
2016年1月16日9时26分许，被害人陈某乙的外甥李某某又从二被告人处购得一条经宰杀的紫色东方鲀，并向市场管理部门举报。二被告人到案后已赔偿陈某乙人民币3万元，取得谅解。
“莫贪河豚味美，销售可能涉罪！”对此，检察官提醒，河豚有剧毒，属于不符合安全标准的食品，且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。根据《中华人民共和国刑法》第143条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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河鲀，俗称“河豚鱼”。绝大多数河鲀脏器内含有河鲀毒素，河鲀毒素是一种无色针状结晶体，为自然界毒性最强的非蛋白物质之一，其五千万分之一毫克，就能在30分钟内麻醉神经，能造成高血压、肌肉麻痹等症状，并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸衰竭而死亡，且中毒后发病急，目前无特效解毒剂。其毒性十分稳定，不论炒、煮、日晒等均不能使其破坏，若河鲀处理不当均可引起中毒。
