本报讯 记者近日从市食品药品监督管理局获悉，今年我市进一步加大了食品日常抽查和各类抽检工作力度，从抽检结果看，食品标签标注不规范问题最多，占到了抽检不合格批次的一半以上。
据悉，今年6至8月，全市88家食品生产企业共接受国家级、省级和市级三级抽检168批次，不合格15批次，抽检不合格率为8.93%，抽检不合格样品涉及到的企业14家，占全市生产企业的15.9%。从不合格指标来看，标签不合格9个批次，占不合格批次的60%；食品添加剂不合格4个批次，占26.67%；重金属不合格1个批次，占6.67%；其它质量指标不合格3个批次，占20%。其中，有1家企业涉及到标签、食品添加剂、质量指标都不合格。
抽检不合格存在的主要问题包括食品标识标签不规范、超范围使用食品添加剂。日常抽查主要体现在企业落实食品安全主体责任履职不够、企业落实可溯源的台账记录问题较多、企业对从业人员的个人卫生和生产现场管控不严格等。其中，食品标识标签不规范问题最多。从今年1至9月市食药局抽查的70家食品生产 企业情况来看，超过70%的企业的产品标签标识存在问题。主要表现在食品名称、净含量、生产日期、配料表、产品标准代号和质量等级等方面不规范或错误较多等。
比如，在食品名称标注中，存在利用字号大小、色差和暗示性语言误导消费者；在使用“新创名称”、“商标名称”存在误导消费者的可能时，未在食品标签的醒目位置和品名邻近处清晰地标示反映食品真实属性的专用名称等。
在净含量标示中，没有使用法定计量单位和字符最小高度不符合要求。在生产日期方面，有的生产日期标示为“生产日期见瓶身”，但实际却是标示在瓶盖的，有的违规加贴、补印或篡改生产日期，还有部分企业根本就没有标注生产日期。配料表方面，使用了原料、辅料和食品添加剂没有标示完全；使用的各种配料没有按照制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列等。
在超范围使用食品添加剂方面，个别酒类和饮料生产企业仍延用老配方，未按照新修订的GB 2760标准清理食品添加剂，从而导致检测不合格。针对抽检发现的问题，下一步，市食药局将以问题为导向，督促企业认真自查整改，强化质量安全意识，提升管理水平。食药部门将进一步强化日常抽查和各类抽检，以确保人民群众舌尖上的安全。
