水母网9月24日讯（YMG记者 孙长波）十几元的葡萄酒在前些年会被许多人嗤之以鼻：垃圾酒、勾兑酒。几乎没有几个人去花钱买十几元的葡萄酒，而名牌大厂也不会推出类似的葡萄酒，反而推出酒庄酒、收藏酒等等，少则几百元，多则几千元，葡萄酒爱好者趋之若鹜。
没想到，现如今名厂大牌的十几元的葡萄酒开始堂而皇之地进入商场超市，并且品质上乘、口感不错。这是面对库存压力，厂家缓解库存打价格战？还是葡萄酒的价格回归理性？记者调查了这几年葡萄酒企业的年报数据，采访了相关葡萄酒企业和管理部门了解究竟。
15.8元的特级干红葡萄酒上市
尽管中秋节已经过去一个周的时间，但是商场超市仍然荡漾着节日的气息，许多产品也仍然维持节日的价格。记者在永旺购物中心看到，葡萄酒的销售价格几乎处于地板价，在酒类超市几十元的葡萄酒并不鲜见。在超市内的促销走廊处，记者看到2015年产于烟台开发区的西夫拉姆干红葡萄酒仅卖15.8元！几乎与一听精装啤酒的价格相仿。而按照传统思维，一瓶上等红酒的价格在158元是比较正常的，怎么会这么低？
15.8元的葡萄酒能喝吗？记者打量这款酒，酒标上清晰地标明这款酒的级别为西夫拉姆特级干红葡萄酒，无论是颜色、清澈度、气味、贮藏都为最高级别，例如橡木桶贮藏、颜色为樱桃红色，清澈度为晶莹剔透，并且酿酒师认为既保持了原有的果香，又含有新鲜的橡木香等等。记者随后买了一瓶回家，品尝发现口感确实有酿酒师所说的味道。
无独有偶，8月27日，葡萄酒龙头企业张裕正式推出中国首款加果汁的葡萄酒———小萄，并在烟台张裕国际葡萄酒城举行了“小萄”产品下线仪式。据了解，这款PE瓶包装、275ML容量的小萄市场零售价13.8元，这是张裕目前售价最低的饮品。
“未来三年，张裕要将小萄打造成中国消费者喜爱的‘低度时尚大单品’。” 张裕总经理周洪江说。
低价酒是否是劣质、低质酒？烟台葡萄与葡萄酒局副局长张加玉认为：“目前市场上出现的正规厂家生产的低价葡萄酒，酒是真的，酒的质量、营养成分、营养价值也都没有问题，都是全汁葡萄酒，不可能加水的，因为加水的话，葡萄酒会很容易变质。高中低档酒的差别在口感上。”
十几元钱的葡萄酒有利润？
为何名牌酒企竟然产销价格如此低廉的葡萄酒？昨日上午，记者联系上了西夫拉姆董事长鲁祥云。
身在天津自贸区的鲁祥云正在忙着筹建一个大型的葡萄酒工厂，主要从事进口原酒然后在自贸区内进行灌装。他告诉记者说：“这个产品定价这么低是有多方面原因。首先的原因是节日促销，也就是在节日期间才定的价格这么低，等节日之后价格会回调到原来的价格。另外一个原因是原酒的价格在下调。”
自2015年1月1日，中国已经对智利葡萄酒实行零关税，仅征收10%的消费税，中国现已成为智利葡萄酒的第一大进口国。而根据中澳自贸协议，2019年双方关税也将逐步减至0。据媒体报道，欧洲葡萄酒生产国格鲁吉亚与中国的自贸谈判也接近尾声，格鲁吉亚的葡萄酒有望在2017年下半年开始，以零关税的形式进入中国。
今年以来，进口葡萄酒正以迅猛复苏的方式涌进国门。海关数据显示，2016年上半年我国瓶装葡萄酒进口总量为2.23亿升，同比上升56%，这也是2012年以来的最大增幅。进口总额为11.09亿美元，同比上涨69%，进口额接近2014年全年进口量（13.65亿美元）的80%，平均价格4.97美元/升，同比增长8.3%。
根据尼尔森最新公布的数据，进口葡萄酒在零售市场的增幅明显，2015—2016年，进口葡萄酒的市场占有率迅速整体提升了5个百分点，已占据四分之一的市场份额，而比重还在逐年上升。
工厂化生产的葡萄酒十几元完全是可以实现的。“进口原酒成本很低，五六千一吨到家，折合每瓶酒三四块钱。加上灌装、包装三块钱左右，进超市后再加点费用。厂家如果大量上市低端酒的话，那么说明十几元钱的葡萄酒还是有利润的。其实在欧洲一欧元两欧元的葡萄酒是非常常见的。”张加玉说。
“15.8元赔不赔钱呢？本是够了，现在这个时候赔着本也得卖。”鲁祥云说。
葡萄酒企业库存占资产、收入比逐年上升
前些年的葡萄酒确实太贵了。在采访中，数位葡萄酒企业负责人也都承认，“以前国内的生产厂家和消费群体把葡萄酒炒作得太高了，说心里话，普通的葡萄酒成本哪有那么高，一瓶酒好几百、好几千不都开玩笑吗，去法国随便喝一瓶葡萄酒也不过两三欧元，折合成人民币也不过二三十元。”
“去库存化”与扩大低端消费市场并行不悖。在中高端市场疲软的情况下，唯一能拉动葡萄酒消费的只有普通大众，如何让普通大众喝葡萄酒跟喝啤酒一样没有压力，降价走低端路线成为企业一个重要的策略。
国内大量的葡萄园逐步兴起，尤其是新疆、宁夏为甚。产值上去了，但是不销售，产值无法变现。“这种形势下，现金为王，只有货值变成收入、变成利润，落袋为安。”一家企业负责人表示。
张加玉说：“企业的生产营销策略兼顾大众化中、低端酒市场，这是属于回归理性消费，满足不同的阶层，满足不同的消费需求，是市场化的积极结果，也是企业经营生存的必要手段。前些年，普通大众也不习惯喝啤酒，而现在喝啤酒跟喝水一样习以为常。不考虑价格因素，过几年普通大众喝葡萄酒会像现在喝啤酒、喝白酒一样常见。”
葡萄酒应当回归理性消费
随着葡萄酒市场逐步成熟，高库存和低消费越来越制约着葡萄酒企业的生存和发展。
根据上市公司半年报数据显示，国产葡萄酒的业绩普遍下滑。8家以葡萄酒为主业的上市公司中，6家上半年营业收入同比下降。
随着营业收入下滑，相形之下，库存压力逐步显现。根据年报，2013-2015年各报告期末，威龙股份存货余额分别为7.16亿元、6.63亿元和5.56亿元，占资产总额的比例分别为45.13%、45.05%和44.88%，存货占总资产比例较大，在行业内处于较高水平。而我市一家大型葡萄酒企业2011-2015年的营业收入分别为60.28亿元、56.44亿元、43.21亿元、41.57亿元、46.5亿元，与之对应的库存分别为17.56亿元、22.68亿元、21.21亿元、20.87亿元、22.61亿元。
“葡萄酒一罐一罐地在工厂里放着，怎么办？果农的葡萄收获了，你不能不收，有许多都是合同种植的或者自己的葡萄园种植，多少钱都得收，还不能低价收，低价收了，伤了果农不种了，没有葡萄了下一步怎么办？葡萄收上来就得赶紧去梗破碎发酵陈酿。越是卖不动，而新酒不断地加入进来，库存压力快速上升。”蓬莱一家葡萄酒企业总经理对记者说。
