原标题：俄罗斯冰激凌向中国市场挺进
尽管普京总统在G20杭州峰会期间向习近平主席赠送冰激凌的新闻已经被俄罗斯媒体追捧了一周，但“俄罗斯冰激凌”至今仍然在俄媒上保持着“作为热词的热度”。俄巴什科尔托斯坦共和国议会贸易委员会主席阿瑟洛娃女士日前在媒体上高调宣布，中国市场很快就会出现美味可口的巴什科尔托斯坦冰激凌。
事实上，随着中俄友好关系日益巩固，俄制冰激凌的对华出口量近两年来一直在不断飙升。据报道，在绥芬河、满洲里等中国口岸城市，俄罗斯冰激凌很受市场欢迎。俄媒转引中国媒体的消息说，俄罗斯冰激凌已成绥芬河今夏进口的热门商品。自2015年下半年起，绥芬河建起了冷库面积达3000平方米、日存储能力2000吨、年周转能力50000吨、日速冻能力12吨的物流公司，打破了制约进口俄罗斯冰激凌的瓶颈。今年上半年，绥芬河公路口岸进口俄罗斯冰激凌的吨数和货值同比增长206%和96%。
俄制冰激凌热销中国这一现象首先反映的是中国消费者对俄罗斯人的信任，对俄罗斯食品的信任和认同。其次，俄罗斯冰激凌厂家不仅保留了冰激凌生产的传统工艺，而且也守护着传统食品厂家对其产品的荣誉感和自信心。传统的工艺保证了风味的延续，在用料方面的“诚实”和“守旧”则确保了冰激凌品质的纯正。俄罗斯的记者同行们说，苏联制造代表了诚实可靠，当然也包括冰激凌在内的众多食品。苏联冰激凌不仅好吃，而且严格依照营养学家和食品专家的科学配方调制而成，既让冰激凌口味纯正，又使其保留人体所需的各种营养成分。事实上，苏联口味，也常常是俄罗斯冰激凌广告用语的核心词汇。
俄罗斯冰激凌给人留下最深的印象是什么？货真价实。俄罗斯冰激凌用料足，口感自然好，而且价格适当。从事俄罗斯冰激凌进口的中国商家表示，与欧美品牌相比，俄制冰激凌因卢布汇率下降占有了一定程度的价格优势。
据俄媒体报道，随着俄罗斯冰激凌向中国市场出口量的急剧增加，俄滨海边疆区冰激凌生产量大幅增加，今年的冰激凌产量与2015年相比提高了一倍。俄罗斯检疫部门承诺将加大服务力度，提高效率，保障俄冰激凌安全顺畅地“向中国市场进军”。与此同时，中方出入境检验检疫局也依法要求进口商保证库房环境卫生及制冷设备的正常运行，以确保仓储环境与冰激凌贮存条件相同。
（光明日报莫斯科9月9日电 本报驻莫斯科记者汪嘉波）
