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温州个别农贸市场出现织纹螺销售 市民请勿购买

时间:2016/9/8 15:00:39 来源:温州晚报

夏秋季节是织纹螺中毒高发期。近日,乐清、泰顺、经开区等市场监管部门开展“织纹螺专项检查”,发现有个别农贸市场在销售织纹螺。市海洋与渔业局提醒,织纹螺中毒潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时,死亡率极高,请市民勿买勿食。

织纹螺,俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等,主要分布于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,该毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏, 食用后产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,目前尚无特效治疗解毒药物,需立即前往医院说明情况接受救治。

毒性较强的织纹螺,每克螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位,也就是说,成年人约食用10g这样的螺肉就会出现一般的中毒症状,约食用50g至100g就能引起死亡。

食用织纹螺中毒事件几乎全年都有发生,大部分中毒事件集中在5~8月份。而在盛产织纹螺的温州、台州等地是主要中毒风险高发区域。2012年7月,温州等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件,累计16个家庭的21名成员发病,其中1人死亡。


相关搜索: 织纹螺
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