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“中秋倒计时”大庆肉类价格整体趋稳 海鲜一天一个价

时间:2016/8/31 11:52:12 来源:大庆网

  进入9月份,就进入了“中秋倒计时”。虽说大部分人还未开启中秋采购模式,但是个别商品的价格已经进入上升通道。大庆晚报记者采访了解到,即日至中秋前,肉类、海鲜的价格整体趋稳,但临近节日会有所上升,与去年同期相比,价格呈现不同程度的下浮,节日供应十分充足。

  猪肉坚挺牛羊肉稳中略降

  受生猪收购价走高影响,今年猪肉价格始终高位运行。虽然近日生猪收购价格有所回落,但是猪肉价格仍旧未受太多影响,后鞧16元/斤、腰条14元/斤、毛排20元/斤的价格十分普遍。

  受节日影响,多家肉店老板均表示,中秋前后猪肉价格会略有上升,但是上升幅度不会太大。

  与一直坚挺的猪肉价格相比,牛羊肉价格同比略有下降。东安阳光商场一牛羊肉摊主介绍:“目前,羊肉26元/斤,牛肉28元/斤”,这种牛羊肉双双跌进“2时代”的情况,在近几年并不多见。

  白条鸡及鸡货的价格也十分稳定,“如果生鸡的收购价格不变,我们价格就会一直这样,从这一两年的情况看,节日虽然会有上浮,但是每斤也就涨几毛,影响不大。”一位摊主介绍说。

  节前海鲜,一天一个价

  进入9月,就迎来一年中吃海鲜的最佳时段,随着飞蟹、大虾、虾爬子等海鲜逐渐上市,前来购买海鲜的市民也逐渐多起来。

  在东安阳光商场忙着卖海鲜的谢文玲,一边忙着卖货一边介绍:“总体看,价格和去年差不多,活蹦乱跳的海水虾35元/斤、虾爬子25元/斤、飞蟹比去年便宜不少,现在卖35-38元/斤,蛏子比去年同期稍贵一点,卖到了18元/斤,海螺蛳的价格比盛夏时便宜一些,从30多元/斤,降到了20多块钱/斤。花蛤、黄蛤、生蚝的价格一直比较稳定,保持在5元/斤。”

  虽然与去年相比价格并没有太大变化,但是随着中秋日渐临近,海鲜价格会不断上浮。

  “这两天就感觉价格有小幅波动,但还不明显,进了9月份,就是一天一个价了,逐渐上涨直至中秋后稳定下来。”谢文玲分析说:“一方面现在的确是海鲜最美味的时候,另一方面节日也会对海鲜价格有个推动作用。”

  除了这些外地海鲜准备迎接销售旺季外,本地河蟹也在半个月前陆续上市。“论最佳食用时间,中秋前吃外地河蟹,中秋之后本地河蟹最肥美。”谢文玲建议说。

  鱼、肉、海鲜节前供应充足

  目前鱼、肉、海鲜产品的价格还没有明显增长,销量只是小幅增加,市场供应充足。到了中秋节,鱼、肉、海鲜产品就会被很多家庭写进菜单,销量也随之大幅增长,那时的供应情况会如何?

  一家冷鲜肉供应商表示,节日前期公司将会增多猪肉的供应量,预计每天的生猪屠宰量会比平时增多两成。而一位笨猪肉销售摊主告诉大庆晚报记者,由于笨猪饲养量少,他们现在增加人手下到村屯收毛猪了,哪年中秋节假期笨猪肉的销量,较平时都会成倍增长,今年提前备货,一定会满足市场需求。

  像海鲜产品,眼下走量最快的就数河蟹和活虾,中秋节前后正是海鲜类产品大量上市的时候,商贩会根据市场需求适当地增加进货量,市民可以敞开量买。


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