本周是8月结束9月开始的一周,可以说承上启下,行情渐好却还不能大好,但毕竟是大好的开始。首先气温普遍下降,除了局部区域较高之外,大部分地区均已进入了秋高气爽的天气,高温掣肘猪肉消费的影响开始消失。而学校集中开学,集中消费开始恢复,大宗肉类消费也处于过渡阶段,消费总量开始提升但力度还不大,因此涨势不能喷薄而出,将是循序渐进的一个过程。
供应端来看,月末规模场有出栏的计划,目前养殖户出栏心态稳定,屠宰企业依旧不急于提价,因此猪市涨跌两难局面继续僵持,供需博弈激烈,预计猪价将保持当前窄幅震荡态势。消费的刺激不但成为稳定当前猪价的较强预期,同时也是支撑猪价涨势逐步扩大的加速器。