日前，澧县刘某某等9人因非法屠宰、生产、销售病死猪，被澧县人民检察院批准逮捕。这标志着我市在开展生猪屠宰监管“扫雷行动”过程中，在重点风险区域、重点监管目标、重点违法行为上取得重大突破。
去年8月开始，全市生猪畜禽屠宰监管职能逐步划转到畜牧兽医水产部门，各级畜牧兽医部门从过去只习惯于养猪，变成既管养猪，也管宰猪，从圈舍延伸到屠场。按照上级部署，今年5月至明年4月，我市集中开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，加强生猪屠宰监管，保障猪肉产品质量安全。具体内容有：加大对小型屠宰场点所在地、城乡接合部、交通要道周边，私屠滥宰专业村（户）和肉食品加工集中地等屠宰违法行为易发多发地区的风险隐患排查，组织开展集中整治；加强小型屠宰场点监管，继续做好小型屠宰场点资格清理，不符合条件的，一律不得从事生猪屠宰活动；强化“代宰”屠宰厂（场）监管，严格落实屠宰检疫和肉品品质检验制度，严厉打击“只收费、不管理，只宰杀、不检验”等行为；强化屠宰环节病害猪无害化处理监管，严厉打击屠宰病死猪和骗取、套取屠宰环节病害猪无害化处理补贴资金等违法行为；加大对私屠滥宰、屠宰环节添加“瘦肉精”、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为的查处力度，发现一起、查处一起、曝光一起。
截至目前，全市各级屠管部门共开展执法116次，出动执法人员数量1233人次，开展联合执法8次，立案4起，涉案物品600多公斤，追究刑责9人，清理小型屠宰场121个，病害猪无害化处理143头，捣毁私屠滥宰窝点4个，“扫雷行动”取得阶段性胜利。
市屠管办负责人介绍，下一步，我市坚持日常监管与专项整治相结合，构建生猪屠宰监管长效机制，创新监管制度和监管方式，逐步推行生猪屠宰企业风险分级管理，建立完善飞行检查制度，强化检打联动，健全完善屠宰监督检查记录，促进屠宰行业健康发展。
