据海关总署8月21日最新数据显示，7月我国猪肉(含猪杂碎)进口量为18.34万吨，环比减少1万吨，这是今年首次出现环比下降的情况。前7月累计进口猪肉(含猪杂碎)达94.57万吨，同期增长149.4%。
7月猪肉进口量下降的原因
(1)进口猪肉含瘦肉精。近期多批进口猪肉被查处含有瘦肉精，这严重影响了食品加工企业对进口猪肉的采购。倘若国外企业不遵守中国食品安全标准，继续抱着侥幸心理试图将含有瘦肉精的洋猪肉暗度陈仓输入国内，一旦信誉受损，进口猪肉价格再低廉也得不到国内市场认可。猪肉进口量环比减少，国内生猪后市可期。
(2)进口猪肉价格上涨。2016年，由于国内外猪肉价格产生价差较大，受利润驱使，国内食品企业对进口猪肉的需求量较大，在得到了高利润的同时也炒高了进口猪肉的价格。某食品企业负责人介绍，“像白条猪，今年五六月份的时候，每吨价格已比去年涨了 2000多元。之前每公斤15~16元的白条猪，最高时被炒到19元/公斤。”
(3)国内猪肉价格下跌。6月份国内生猪价格开始暴跌，7月份开始走稳，但也处于逐步下跌的过程。受生猪价格和消费影响，猪肉价格从6月中旬开始下跌，8月中旬有所回升。
(4)恰逢7月份属消费淡季，进口猪肉的进货周期较长。如订合同要一周时间，轮船运输要一个半月时间，再加上办理通关、到货后运输等时间，整个周期要两个半月到三个月。因此，国外猪肉进口一般都是以冷冻肉的形式进来，口感确实比国内的鲜肉或冷鲜肉会差些，并不受消费者的欢迎。
以上因素综合造成7月份猪肉进口量首次环比下降。
7月猪肉进口量下降，后期猪价上涨有新盼头?
一方面，虽然猪肉进口量确实出现首次环比下降，但另一方面不可否认的是18.34万吨的进口量，与去年7月份的5.92万吨相比，增加了12.42万吨，今年前7个月猪肉进口量比去年同期增长了约1.5倍之多。
巨大的猪肉进口量增加了国内猪肉市场的供应，为屠宰企业压价提供了方便，只要生猪收购稍显顺畅，便开始压价，国内的生猪市场受到了一定的冲击，7月份生猪价格持续下跌。有数据显示，2016年7月31日，全国瘦肉型肉猪出栏均价为17.94元/公斤，6 月30日，全国瘦肉型肉猪出栏均价为18.98元/公斤，下跌了约5%，除了台风、洪水、高温等因素的影响引发抛售外，猪肉进口量的激增也对猪价的下跌起到了助推作用。后市，预计猪肉进口量依旧处于较高的水平，其对国内猪市的影响也将延续，掣肘后期猪价反弹的高度，成为后市猪价波动的不确定性因素。
