昨日，陕西省政府办公厅下发《加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》，重点推进食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品等产品追溯体系建设。追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。《方案》要求，由省食药监局等单位牵头，围绕婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、酒类等食品，督促和指导生产企业依法建立质量安全追溯体系，落实质量安全主体责任。同时推动追溯链条向食品原料供应环节延伸，实行全产业链可追溯管理。
今年10月前，各有关部门制定具体实施细则，确定追溯体系建设的重要产品名录，明确建设目标、工作任务和具体措施；2018年6月前，建立部门追溯系统子平台；2020年12月前，建立全省重要产品追溯数据统一平台。
